啖飯19101 cuisine有機蔬食猴頭菇料理恍繆日常純手工下午茶 ... | 台灣美食網

比起XPARK水族館的熱鬧、美食商家一家接一家開，在桃園棒球場這一頭也陸續開了不少好店，如全美港式茶餐廳、當年被在地人票選為TOP.2的雲之滇米干，不要 ...

比起 XPARK水族館 的熱鬧、美食商家一家接一家開，在桃園棒球場這一頭也陸續開了不少好店，如全美港式茶餐廳[2]、當年被在地人票選為TOP.2的雲之滇米干[3]，不要問我TOP.1是誰，因為我也忘了(笑)這裡的店家大多因為老闆們樸實低調的性格，鮮少宣傳，憑藉著實力一步一腳印，時常座無虛席，優質美味的店家總有著死忠饕客在追隨。[1]

初見招牌還以為店名念做：口、火火、食、反，刻意將招牌拆成5個字=啖飯，簡單2個字的店名，讓我聯想到粗茶淡/啖飯之意，簡單的生活，不簡單的食材。LOGO上的猴頭長了一朵菇，是以猴頭菇做為主要食材入菜，從店名到logo意像、甚至內部裝潢，都看得出對自家品牌所用之心。

(照片取自粉專)慌繆日常是店中店，今年才推出的子品牌，『藏在日常中，模糊不清的錯誤，乍看有點荒謬，歡迎將荒謬打包，寄託於慌謬日常』是店名由來。主要提供下午茶，14:00以後供應：輕食、鹹食&手工甜點。 同場加映：青埔咖啡廳懶人包[4]

店內陳設與佈置都是由老闆的女兒及夥伴共同打造，近看每一處角落都會看見小巧思。

整體環境是舒適的，或許是因為有販售鍋類的因素，一入門會感受到明顯的油煙味，略顯美中不足。

猴頭菇泡菜白豆腐鍋│350元

隨著養生主義興起，啖飯是青埔少見的全蔬食文青餐飲店。啖飯的蔬食料理是有口皆碑的，就連平日無肉不歡，鮮少在吃素的我也能完全接受，因為它是好吃的蔬食！整體單價雖然偏高，是因為好的食材反應在成本上，店內所有食材絕大多數都是有機、無毒或大廠出品的食材，包括最容易被犧牲的油，老闆也堅持採用成本較高的初榨橄欖油，只為了讓上門飽餐的客人吃進一份安心與健康。   同場加映： 五星口感鮮蔬包[5]

湯頭清甜不油膩，會...