※寵物友善餐廳※ 桃園高鐵特色蔬食~吮指猴頭菇餐啖飯19101 ... | 台灣美食網

2019年7月18日—啖飯影片：按這裡歡迎關注我的Blog:按這裡歡迎訂閱我的YOUTUBE頻道：按這裡現在蔬食人口一直在攀升，也看到素食／蔬食餐廳不斷的開， ...

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現在蔬食人口一直在攀升，也看到素食／蔬食餐廳不斷的開，雖然有因經營不善而停業的，但是總是很高興又看到素食／蔬食餐廳，嶄新開幕。青埔目前在桃園，是一個正在興起的區域，有很多台北大餐廳也選擇在青埔區開分店，今天要介紹的這家，雖然不是台北來的，但是第一次開業的老板夫妻，卻有著初生之犢不畏虎的精神，把給客人吃的餐，當作自已在吃的一樣謹慎，一般最容易因成本被犠牲的油，老板卻不惜成本，購買初榨橄欖油，且＂冒煙點＂必須高於２２０度～２４０度，這樣在烹調食物時，油才不會因高溫而變質，這個部份，在第一次來用餐的時候，老板會親自向客人說明。另外的所有食材，都是以有機為主，如果沒有有機，也會以無毒食材，如果沒有無毒食材，最後就會用大廠認可的食材。哈！聽完覺得自已變得很專業了。

樸實的外觀，沒有鮮明的色彩，連招牌都是白底黑字，沒有仔細看不容易被發現。

很讓人高興的，是蔬食餐廳可以讓寵物進入，一般素食／蔬食餐廳，不願意接受寵物，但這裡可以，也可以落地，不過餐廳有要求，寵物如果愛叫，不受控，就不適合進來餐廳。

＂啖飯＂二個字，卻拆成五個字，哈～忘了問老板為什麼？

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