讓人一口接一口的 乳酪球 | 台灣美食網

一口一個的乳酪球~可以堪稱是乳酪界點心小模~.P1960702.jpg.底座的酥脆餅乾與烘烤過後的乳酪餡搭配。不甜不膩。P1960632.jpg.若是加了檸檬汁，就帶有微 ...

一口一個的乳酪球~可以堪稱是乳酪界點心小模~

底座的酥脆餅乾與烘烤過後的乳酪餡搭配。不甜不膩。

若是加了檸檬汁，就帶有微酸的乳酪蛋糕口感~ 香草原味或是檸檬風味的我都很喜歡~

裝在小禮盒中。送禮很大方~不失典雅~

在大創找到的39元紙盒很超值，比烘焙行的禮盒還要厚實許多~

用個簡單有花色的餐巾鋪在下方，可以稍微吸取油脂，也可以隔絕紙盒內紙漿的味道~

所有的材料備齊後，只要適當地混勻，進爐烘烤~ 簡單就完成嚕!!!

我這次用的模具是做棒棒糖的模具組。一個模子可以好幾用，做乳酪球，布朗尼球，或是棒棒糖~超值得的!!!

在烤箱內澎皮澎皮的乳酪球，真想要去”兔”它一下~哈

<< 餅乾底>> 48 顆餅乾糊可以在室溫下放著，等待上一盤烘烤完的乳酪球出爐後再烤下一盤~

無鹽奶油                    120 g 

糖粉  40 g                             

蛋黃2 顆            &nbs...