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農家報告
【春節前的最後出貨日&廚房邊的香料植物】在鄉下,即便沒有看過農人灑在稻田裡天生天養的黃澄澄油菜花田景致,也會在家門口被塞了農人們自種的芥蘭、萵苣、高麗菜、筒蒿等各式蔬菜。在冬天,如果不種點什麼,算是錯過了一年裡最好的栽培時光。
每年十月,會開始在後院的花盆裡灑下種子,不夠冷全數陣亡,就再來一次。前排的香菜盆以及間隙裡埋下發芽的蒜頭、廣東檸檬小苗、採了二回枝葉的黃紅藜、青蔥、辣椒、還有放在最後的芹菜滿滿一盆鮮嫩黃綠,中午煮飯時,推開廚房後門,冬陽裡香料植物綠成一排,豐盛富足。
快過年了,物流一如往常開始大塞車,北部現在要2-3天才會到貨,南部包含台南、高雄、屏東因為人力短缺加上年節大量包裹,有時需要3-5天才能到貨,且這段時間無法指定到貨時段與日期,為確保過年前能順利到貨,我們決定1月21日為春節前最後出貨日,如果您需要農產或已經下單還沒轉帳,請幫忙儘快完成,我們會在下週盡快寄出,不然就要等到過年後2月7日才會出貨。
收到包裹的朋友請幫忙打開確認品項數量,包裹若有破損也請來電或來信告知,讓我們接手處理收回與補寄的工作。
接下來我們會將心力放在照顧蜜蜂、備貨以及整理設備、環境上面,一邊整理倉庫,一邊檢視時光裡轉化的農產滋味。
今年將在新春裡再度推出「光陰裡的山野滋味」活動,屆時歡迎大家一起來熱鬧,互道新年好。
好的食材經過用心的醃製,在光陰裡成為滋養的味道。 謝謝冥冥中助成的力量,謝謝每一位知音的守護。 期待新春的到來,祝福大家健康平安,一起分享光陰裡的山野滋味。
#阿倫剛熬好的雪梨膏新上架[1] #建國與立娃的苦茶油新鮮好喝[2] #1月21日春節前最後出貨日[3] #2月7日春節後出貨日[4]
【2021山野家蜂蜜報告】
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