關於山野家的產品@ 山.野.家:: 痞客邦 | 台灣美食網
本品為台灣原生野蜂辛勤自產,非經人工養殖調節,一年只在蜜源豐沛的四月採集,並留下三分之一的蜂蜜給蜜蜂持家過活;.山野家的野蜜源自山野間的百花蜜源, ...
和大家說抱歉,版主因為部落格的經營未臻完善,遲遲不敢大方邀請朋友們上站,也就沒有在網站上註明如何購買山野家的產品。前幾天,部落格的流量大增,想來是拜妮蓉姑娘與實心美術的好友群組所賜,小華來信問說,如何購買產品?在朋友的好心催促下,繼參與農民市集之後,我們就積極一些,整理一下山野家的產品說明,仍有部分產品圖片有待日後補上,如有疏漏或不妥之處,也請朋友或者高手來信指導,謝謝大家。
是的,我們真得需要大家的支持,才能在山野之間成家; 農產的加工、倉儲、包裝與運送, 的確需要一筆小小的資金運轉,才能讓鮮美保存,轉為佳釀。 就在今年春天,我們將梅子和糙米醋下缸,要歷經十個月以上時間的等待,才能醞釀甘美好喝的梅醋; 而採買未漂白冰糖、無毒的果酒瓶、玻璃容器等投資,也花費不少; 山野的豐盛讓我們的生活簡單而富足, 然而在照顧國蘭之外; 農閒投入的農產加工研發卻是我們目前最大的開銷。 我們沒有放眼國際或縱橫全島的企盼,只想立足山野,用心耕耘地方產業。 如果你真得「需要」,並真心肯定山野家的產品,才需要付諸購買的行動; 要提醒朋友的是: 請不要用捧場的心理來進行消費,這樣山野家會對不住朋友,也對不住自己的信念。 只要你願意上網來瞭解山裡住民的故事, 感受在台灣一塊小小地方的季節變化或者土地的訊息, 那就好像和我們一起過著依山生活, 一起享受土地的無盡供養。 接下來是廣告時間,時間不夠的可以起身上廁所,動動手和腳: 山野家桂圓薑糖,每包150g,NT:160元
採用自種的薑母、大量的桂圓以及黑糖煉製而成,黑糖結合桂圓薑香,暖暖香甜不膩正是此品的特色,純手工及好心意無可替代。單吃或沖泡熱水就是方便味美的桂圓薑茶,也可以擔任稱職的配角,加入豆漿、奶茶或者紅豆湯裡。美味加上滋補,是虛寒者的良品。到高海拔(阿里山、合歡山、塔塔加等地)或者高緯度(北歐、北海道)的地區爬山、出差、旅行,山野家桂圓薑糖就成了不分四季的好滋味。 如果你喜歡山野家桂圓薑糖,另外想讓你知道,這個滋補零嘴是女性照顧生理期的好幫手喔。 ...
2021山野家蜂蜜報告... - 山.野.家 | 台灣美食網
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