《台北新莊美食》後港碳烤雞排越晚人氣越旺捷運丹鳳站美食 ... | 台灣美食網

半夜睡不著覺，八豆夭想吃消夜，nana媽來推薦一間我們南新莊很有名的後港碳烤雞排，如果沒記錯的話，這...

半夜睡不著覺，八豆夭想吃消夜，nana媽來推薦一間我們南新莊很有名的後港碳烤雞排，如果沒記錯的話，這家開有２０幾年之久，每到傍晚時分，凡是經過這裡都能聞到烤肉香，後港碳烤雞排生意總是好到嚇嚇叫，照片中都是等待中的客人，想一嚐後港碳烤雞排的美味就是要等，越晚人氣越旺，

▲十幾種多元的食材，數量多到讓人眼花撩亂，對於有選擇性障礙的我，真的叫人很難選，（點一下影片就能完全看清楚品項）

▲點完之後就交給老闆娘買單，老闆娘會給一張號碼牌，等輪到你的時候，會叫你的號碼來取餐，如果不想久等，可以買完一次所有消夜後，再來拿先前訂好的碳烤也不遲，不誇張，不論是訂購炭烤，還是訂購炸物都是用盆子來排隊，大家比我還要恐怖，隨便一買一出手都是１００元起跳，

▲雞排是採用先炸後烤的方式，再塗抹上醬汁慢慢去碳烤，碳烤雞排的醬汁屬於偏甜的口味，越嚼越香，如果手邊沒飲料，可以順便買隔壁的ＣＯＭＥＢＵＹ解渴一下，

▲店家蠻貼心會把玉米切半，啃咬也比較方便，醬料香，金黃玉米口感紮實，顆顆甜Ｑ， 豬肉串包著軟嫩的杏胞菇，肉汁全鎖在裡面，一點都不乾柴，烤功了得， 烤豆干：刷上一層烤肉醬，吸附滿滿醬汁香氣，還是能品嚐出豆干自然原有豆味香， 軟軟雞皮刷的醬有點濃厚，吃到後面會有點鹹，以前吃是不會，這天可能是店家失手下手太重，

像我們班私人小聚會就喜歡買這家，配酒好良伴，買一堆鹹酥雞、甜不辣、薯條、炸魷魚、豆干、炸香菇、炸四季豆、烤肉串，大夥一邊吃一邊閒話家常，有福同享，大家一起胖是最開心不過的事，鄰近還有雙喜饅頭[1]可以一起買

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