【台南將軍區】『青鯤鯓古早味蚵嗲』～道地古早 | 台灣美食網

2020年4月20日—【台南將軍區】『青鯤鯓古早味蚵嗲』～道地古早味庶民小吃，沒有舒適時尚的用餐環境，卻用美味卻征服人心！蚵嗲肉嗲花枝嗲都好好吃。3.35.

青鯤鯓古早味蚵嗲

地址：台南市將軍區鯤鯓里3之6號

TEL：(06)792-0871

營業時間：10:30-18:30

FB：青鯤鯓古早味蚵嗲[1]

好多個月前，前同事傳了一段魚夫的影片給我看，是介紹青鯤鯓古早味蚵嗲的影片，同事說這是她同學開的，看完影片超想立馬驅車前往，但我沒有，不過就是一直思思念念一定要去吃，這一天帶勛勛到七股賞黑面琵鷺，中午就特地到青鯤鯓吃蚵嗲！

這間古早味蚵嗲的外觀非常不怎麼樣，就是鐵皮屋搭建的，老實說，如果不是同事介紹，我真的不會踏進去，不過店裡店外不少等著吃蚵嗲的饕客！一進到店裡，感受到漁村的溫暖人情味，店家親切又不做作的招呼讓人感受到同為台南人的溫度！有點隨興的用餐空間每一桌都有客人，於是我們一家三口跟其他客人『搭檯』同坐，跟陌生人坐也沒什麼不好，反正大家的焦點都在桌上的蚵嗲！

蚵嗲現點現做，端上桌都是熱騰騰最新鮮美味的！老闆娘炸蚵嗲的動作幾乎沒有停過，在地人、遊客在空間裡談笑、問候，眼前的景象純樸親切。

菜單及價位表，超平實的價位親切極了！

在單子填上想吃的品項及數量，把菜單交給店家點餐，結完帳等美食上桌！

他們的烤蚵仔也是很有名喔！只是從小我就不太愛蚵仔～只能PASS。

油鍋內呼嚕嚕的油炸聲聽在飢腸轆轆的我們耳裡十分響亮，勛勛一直問好了沒好了沒～現點現做，加上假日的人潮也比較多，需要小等一下下。

我們點了蚵嗲、炸地瓜及蘿蔔糕，上桌後有人就等不及開動了，完全不理會媽咪要拍照！

本來我跟勛勛一人一份炸地瓜，結果我只分到一塊，其餘都進到他的肚子裡了！

炸地瓜是切片狀裏粉下去油炸，外皮酥脆的不得了，地瓜軟中帶Q甜，真好吃！

蘿蔔糕就普普通通～