【台南將軍區】『青鯤鯓古早味蚵嗲』~道地古早 | 台灣美食網
2020年4月20日—【台南將軍區】『青鯤鯓古早味蚵嗲』~道地古早味庶民小吃,沒有舒適時尚的用餐環境,卻用美味卻征服人心!蚵嗲肉嗲花枝嗲都好好吃。3.35.
青鯤鯓古早味蚵嗲
地址:台南市將軍區鯤鯓里3之6號
TEL:(06)792-0871
營業時間:10:30-18:30
FB:青鯤鯓古早味蚵嗲[1]
好多個月前,前同事傳了一段魚夫的影片給我看,是介紹青鯤鯓古早味蚵嗲的影片,同事說這是她同學開的,看完影片超想立馬驅車前往,但我沒有,不過就是一直思思念念一定要去吃,這一天帶勛勛到七股賞黑面琵鷺,中午就特地到青鯤鯓吃蚵嗲!
這間古早味蚵嗲的外觀非常不怎麼樣,就是鐵皮屋搭建的,老實說,如果不是同事介紹,我真的不會踏進去,不過店裡店外不少等著吃蚵嗲的饕客!一進到店裡,感受到漁村的溫暖人情味,店家親切又不做作的招呼讓人感受到同為台南人的溫度!有點隨興的用餐空間每一桌都有客人,於是我們一家三口跟其他客人『搭檯』同坐,跟陌生人坐也沒什麼不好,反正大家的焦點都在桌上的蚵嗲!
蚵嗲現點現做,端上桌都是熱騰騰最新鮮美味的!老闆娘炸蚵嗲的動作幾乎沒有停過,在地人、遊客在空間裡談笑、問候,眼前的景象純樸親切。
菜單及價位表,超平實的價位親切極了!
在單子填上想吃的品項及數量,把菜單交給店家點餐,結完帳等美食上桌!
他們的烤蚵仔也是很有名喔!只是從小我就不太愛蚵仔~只能PASS。
油鍋內呼嚕嚕的油炸聲聽在飢腸轆轆的我們耳裡十分響亮,勛勛一直問好了沒好了沒~現點現做,加上假日的人潮也比較多,需要小等一下下。
我們點了蚵嗲、炸地瓜及蘿蔔糕,上桌後有人就等不及開動了,完全不理會媽咪要拍照!
本來我跟勛勛一人一份炸地瓜,結果我只分到一塊,其餘都進到他的肚子裡了!
炸地瓜是切片狀裏粉下去油炸,外皮酥脆的不得了,地瓜軟中帶Q甜,真好吃!
蘿蔔糕就普普通通~
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