【台南】【食記】東區三皇三家 | 台灣美食網

2019年7月31日—(菜單來源-三皇三家粉絲團，詳細品項仍依店面菜單為主。)今天我們點了蕈菇時蔬天使冷麵全套餐、義式雞肉天使冷麵套餐、香煎鴨胸溫沙拉 ...

「如果說日本的夏日代表水果是西瓜的話，那台灣一定就是芒果了吧！」

『三皇三家』已經在台南開業多年，想到小時候偶爾言爸言媽會帶言小編來個家庭聚餐或是招待一下朋友，但隨著外面餐廳越開越多，我們也就很長一段時間沒有再去光臨過，印象中只覺得它好像什麼都有賣，然後價位好像還很高貴，只有偶爾或是需要慶祝時才會去吃的餐廳。

『三皇三家-文化店』位於台南市東區崇明路上，

就在台南文化中心的周圍，這家店是言小編唯一來過的三皇三家，也是言小編有印象以來吃的第一家複合式餐廳。

因為小時候的印象已經太久遠，也已經快二十幾年沒來過，內部比想像的寬敞許多，且能容納不少客人，如果想要家庭聚餐或是朋友相約聚餐環境相當不錯。

有附檸檬水可以供應客人飲用。

這次活動推出的冷麵品項，也是我們今天前往的目的之一。

(菜單來源-三皇三家粉絲團，詳細品項仍依店面菜單為主。)

今天我們點了蕈菇時蔬天使冷麵全套餐、義式雞肉天使冷麵套餐、香煎鴨胸溫沙拉、啵啵蝦球、仲夏芒果派對，飲料擇選了芒果冰淇淋冰沙及芒果冰茶。

《香煎鴨胸溫沙拉$135》

將鴨胸及鳳梨先下鍋煎過再放到滿滿蔬菜的沙拉上，上桌時看到份量著實有點嚇到，幾乎這盤對一些女生來說已經可以直接當作一餐，尤其最近相當流行水煮餐或是這種溫沙拉餐。

外頭的鴨胸一般分為煙燻鴨胸及沒經過調味的鴨胸肉，這沙拉使用的為煙燻鴨胸，能感受到煙燻的香氣。而鳳梨因為下鍋煎過，受熱讓甜味更加釋放出來，也少去了言小編怕吃鳳梨會有的咬舌感。...