貓空豐茶祭來了!達人帶路教你找茶吃美食 | 台灣美食網
貓空不只能喝茶,也能吃創意茶料理、走訪親山步道、沿途欣賞芒草花,愜意悠閒的貓空半日遊有哪些不可錯過的景點、美食、紓壓的好所在!為了感謝一年的豐收 ...
本篇特別邀請在地達人「阿義師」張侑霖,帶大家體驗貓空休閒農業區近年熱門活動「豐茶祭」,認識貓空的品茗文化!貓空不只能喝茶,也能吃創意茶料理、走訪親山步道、沿途欣賞芒草花,愜意悠閒的貓空半日遊有哪些不可錯過的景點、美食、紓壓的好所在! 為了感謝一年的豐收平安,貓空休閒農業區推出「豐茶祭」文化活動,透過茶農和民眾的第一手接觸,推出結合茶文化特色與感恩祈福活動,進行別具意義的封茶儀式、品茗等系列活動,在貓空休閒產業社區發展協會理事長張侑霖的帶領,一同來瞭解貓空的茶文化,感受這些豐富的人文活動以及自然環境。 ▲貓空是台灣重要茶區之一,鐵觀音是此地的特色茶葉。 ▲帶路達人是現任貓空休閒產業社區發展協會理事長、人稱「阿義師」的張侑霖。 「豐茶祭」一起封茶祈願「豐茶祭」自2015年開始舉辦,如同往年都選在冬至左右的假日進行,2019年選定12月20日舉行。活動當天恭迎茶郊媽祖於山區進行祈福繞境,另一個重頭戲便是「封茶」儀式。貓空休閒產業社區發展協會顧問翁朝亮說,「封茶」的意義在於為人們祈福,將願望或是期許用毛筆寫在宣紙上,與茶葉一起放入茶罐中,貼上封條,讓時間與空間陳放轉韻,若干年後開封品味,與親友分享這壺泡出來的好茶,茶湯滋味更顯意義非凡,成為一種另類的「時光膠囊」。
▲用毛筆寫上自己的願望,連同茶葉放入罐中,貼上封條完成封茶儀式。 ▲台北市長柯文哲曾經參與過封茶儀式,親手封存的一大罈茶葉仍放在翁朝亮所經營的喜堂茶行,店內還有各年度封茶活動的訂製茶罐。 感受貓空的品茗文化貓空一度是不夜城,現在已沒有當年的...
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*台北貓空喝茶*鐵觀音包種茶研發推廣中心~免費 ... | 台灣美食網
2021年6月21日 — 邀月茶坊之後, 我們開始找要到哪家店喝喝茶, 途中經過鐵觀音包種茶研發推廣中心, 就想說都來了就進去看看好了~ 沒想到一待就是快3個小時. Read More
台灣 | 台灣美食網
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影/「貓空有機茶第一人」紅到國際!韓國客一下飛機就包車衝來 | 台灣美食網
2020年6月12日 — (台北市旅遊, 貓空旅遊, 去喔farm, 特色農遊, 寒舍茶坊, 貓空寒舍, ) ... 買茶,還有一對在東京開餐廳的夫妻,一次都買10多斤,買回去以茶做料理及 ... Read More
清泉茶園-貓空茶神 | 台灣美食網
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盛況不再...貓空茶坊嘆:對比20年前「泡茶人口剩下百分之一 ... | 台灣美食網
2020年6月14日 — (台北市旅遊, 貓空旅遊, 去喔farm, 特色農遊, 寒舍茶坊, 貓空寒舍, ) ... 不少人,但現在盛況不再,上山泡茶人口只剩下百分之一,不過還好,買茶葉的 ... Read More
貓空喝茶推薦|來貓空當文青 | 台灣美食網
貓空喝茶推薦| 5大人氣茶樓 · 四哥的店 地址:台北市文山區指南路三段38巷33-1號營業時間:11:30~22:00(*週一公休) 交通方式:搭乘貓纜至貓空站後步行約6分鐘 ... Read More
貓空茶神-鐵觀音紅茶 | 台灣美食網
... 較溫潤,較不傷胃。 *每包茶葉淨重150g±3g #木柵#木柵鐵觀音#貓空#鐵觀音茶#茶農#清泉#清泉茶園#貓空茶神#紅茶#球型紅茶購買貓空茶神-鐵觀音紅茶. Read More
貓空豐茶祭來了!達人帶路教你找茶吃美食 | 台灣美食網
2018年12月12日 — 貓空不只能喝茶,也能吃創意茶料理、走訪親山步道、沿途欣賞芒草花, ... 各地好茶,比如梨山烏龍、阿里山高山烏龍等,這裡全部都可以買到。 Read More
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