【宜蘭伴手禮】李傳仁手工麻糬現場製作餡料滿滿的手工麻糬 ... | 台灣美食網
2014年3月2日—說到麻糬第一個想到的多半是花蓮,不過其實宜蘭也有好吃的手工麻糬就在礁溪,這家伴手禮的店面叫做<李傳仁手工麻糬>,以各式鹹甜口味 ...
說到麻糬第一個想到的多半是花蓮,不過其實宜蘭也有好吃的手工麻糬就在礁溪,這家伴手禮的店面叫做<李傳仁手工麻糬>,以各式鹹甜口味的現做手工麻糬聞名,不管你想吃哪種口味,都可以要求老闆現做免費試吃喔!
李傳仁的店面不大,裡面擺滿各式的宜蘭特色伴手哩,想要帶點特產回去分送親友的話可以來這裡逛逛,首先比較吸引我的就是金棗蛋捲,因為金棗也是宜蘭的特色之一。
架上展示陳年金棗露、高粱酒,比較特別的是還有地瓜酒,不知道喝起來有沒有"韓籍"的味道,中間那瓶蘭亭曲讓帆帆貓想到周董的歌。
伴手禮的外包裝很精美,用客家花色搭配黑底的手工紙盒,看起來美觀又大方。
櫃台牆上有一整排的手作麻糬口味,可以現場"點餐",比較特別的有竹碳烤地瓜、榴槤、海苔肉鬆(鹹),大方的老闆說不怕你試吃就怕你吃不下XD,所以看到喜歡的口味可以請老闆現場製作喔!
聽到可以現場點單,我們馬上請老闆製作(紅麴)紅豆、(養生炭)芝麻、竹碳烤地瓜、柳橙、海苔肉鬆,本來還想說這樣老闆會不會面露為難得神色,擔心我們吃垮他,沒想到老闆說了句沒問題就開始進入後方玻璃區的製作室,拿出麻糬皮開始放入餡料。
不一會功夫,就看見渾圓Q彈的麻糬紛紛上桌,接著老闆娘拿出紙板開始切麻糬,切完擺在一起的麻糬就像是綻放的花朵相當好看。
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