私房馬賽:吃在馬賽@ 跟著歷史控遊法國 | 台灣美食網
許多朋友想到馬賽第一個念頭就是電影《終極殺陣(Taxi)》中的情景,卻怎麼也...歐就可以享受美食,而且份量還頗多,如果想要吃大餐又不想花太多錢,滿建議 ...
很多人因為考量治安因素而放棄來馬賽。
其實來馬賽之前,對於這個城市並不熟悉,只知它是法國第二大城,卻也多多少少聽到馬賽是個黑道多、治安不大好的地方。
許多朋友想到馬賽第一個念頭就是電影《終極殺陣(Taxi)》中的情景,卻怎麼也擠不出其他畫面。
馬賽在過去是一個很窮的城市,雖然是法國的第二大城,但因鄰近北非和義大利,而有許多阿拉伯人和義大利移民,華人移民也不在少數,因此馬賽可說是個「龍蛇混雜」的地方。
近幾年因為政府大幅度地建設,因此現今馬賽市容已不似之前如此潦倒頹廢,馬賽聖夏勒車站(Gare de Marseille-Saint-Charles)重新翻修後氣派不少,鄰近馬賽聖夏勒車站的地區,也有許多新建的大樓,舊港一帶餐廳林立,還在施工的博物館將於今年開放……,許許多多的建設都讓人覺得馬賽在復甦,至於治安問題也因人們較過去富有而改善許多。
在馬賽街頭常常可以見到不同膚色的人群,因為移民而帶來的文化使這個城市多元,加上物價較巴黎、里昂等大城市低廉許多,來馬賽觀光其實是一件省荷包又可以欣賞南法風情的事。
就交通費而言,買一張地鐵票是1.75歐,一小時之內可以免費轉乘,地鐵票又與公車票通用,因此如果要到比較遠的地方,就非常划算。如果你是自助,旅館選在市區裡,其實旅遊書上介紹的觀光景點幾乎都可以步行到達。
提到馬賽想到的第一道食物就是「馬賽魚湯(bouillabaisse,見此篇[1])」,雖然魚湯很有名,但其實魚湯只有在餐廳才喝得到,一般家庭是不會煮魚湯當正餐的,其實對當地居民而言,上館子是件奢侈昂貴的事。
JY的名言是:「在法國生活是昂貴的」,一碗好喝的馬賽魚湯可以要價50歐元以上(寫這篇文章的時候是2009年,那時候1歐元等於48元臺幣,不像現在才30元出頭),你就可以知道餐廳是給有錢人和有錢的觀光客去的。
縱使餐廳價格偏高,但舊港一帶的餐廳還是常常滿坐,看來有錢人還是很多。如果真想喝...
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