【食記】板橋莒光路。大庭牛肉麵(現改名阿達師牛肉麵) | 台灣美食網
2020年10月23日—這天下班回家又不想煮飯真是懶惰的老婆想吃牛肉麵之前都吃離家裡比較近的老伍牛肉麵頓時想到莒光路之前開的大庭牛肉麵一直都沒有嘗試過 ...
這天下班回家
又不想煮飯 真是懶惰的老婆
想吃牛肉麵 之前都吃離家裡比較近的老伍牛肉麵
頓時想到莒光路之前開的大庭牛肉麵
一直都沒有嘗試過 所以就散步過去用晚餐拉
一到大庭牛肉麵 幾乎都坐滿滿的
筷子 牛肉麵必備的酸菜 都放在醬料檯供客人自取
檯面也算是相當乾淨
除了賣牛肉麵外 還有其他麵類可以選擇
價格都有大小碗之分
牛肉麵也相當不便宜
牛肉麵是用瓷碗裝的
這是小碗的分量 我覺得正常食量的 小碗就很飽足了
大庭牛肉麵的麵條是寬麵
我跟嚕米都愛寬麵 不愛細麵
牛肉麵配寬麵才是王道阿
而且大庭牛肉麵的麵條Q度適中 不會過於軟爛 相當有嚼勁
而吃牛肉麵 牛肉當然是最重要的角色 ...
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