阿昌牛肉湯 | 台灣美食網
2021年3月4日—本在大灣市場內賣了將近二十年的阿昌牛肉湯,挪到中山路店面13年,老闆對牛肉湯的品質堅持,現在換第二代接棒,...地址臺南市關廟區巡府路73號.
店家介紹本在大灣市場內賣了將近二十年的阿昌牛肉湯,挪到中山路店面13年,老闆對牛肉湯的品質堅持,現在換第二代接棒,期許代代傳承。 點一碗牛肉湯附上一碗飯,先挾牛肉沾醬配在飯上吃,行家吃法。新鮮國產強調現宰現做,牛骨熬湯不加任何調劑,加一點米酒風味更佳。特選里肌邊肉,每天凌晨四點準備處理不要的肥肉,粗獷的常客:「每天三餐光臨」老闆:「有的客人一次吃四碗」驕傲的說著招牌不油膩湯頭深得當地居民喜歡。
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