(彰化) 鹿港小吃~ 素珠芋丸VS鹿港王記芋丸 | 台灣美食網
來到鹿港我相信查過資料人都知道,一定要來給它吃ㄧ下芋丸到了當地,卻眼見2家店,...一開始我也不知芋丸是啥東西,在我的想像中覺得它會類似芋粿吧
來到鹿港我相信查過資料人都知道,一定要來給它吃ㄧ下"芋丸" 到了當地,卻眼見2家店,而傻子的我卻忘了查另一件事....要買哪家店才對 站在中間猶豫老半天...( ̄3 ̄)a 最後先去了位在三角窗且店面較大的"素珠芋丸" 先買了一顆吃吃$20,覺的香也不錯吃,所以立即給它買一盒6個100 後來又想,不知另一家"鹿港王記芋丸"吃起來如何喔,所以又去單買一顆來吃囉 吃了後悔啦...因為不好吃而後悔?? 不.不.不!!是傻子我覺得反而是鹿港王記芋丸的比較好吃啦 可是我就在剛才已買了一盒裝的了,又要在買6顆嗎!!吃不完丫... 所以懊惱....一樣要買6顆(價錢一樣),為何我先買的不是這家啦 怪也要怪自己呆,怎沒2家都先買一顆試吃,吃了再決定勒 (〒︿〒) 鹿港的芋丸,可不是冰品中那甜甜小小的芋圓 它是鹹的,形狀就像肉圓這樣,但要在小一點點 是大甲芋頭削成絲狀後,沾上地瓜粉等做成粿,包好調味過的豬肉餡再蒸熟的 一開始我也不知芋丸是啥東西,在我的想像中覺得它會類似芋粿吧 結果~起初的1-2口,嘴裡充滿的香氣只有芋頭的香,卻沒啥明顯調味的感受 心想~芋頭是還算香啦,但...就這樣喔?吃著吃著,吃到餡料才知是有包啦 2家都是現做現蒸的,也都有附醬汁可沾 但當時我是先試吃"素珠"的,也試了沾醬汁吃,但個人覺得不沾醬比較香 所以後來去買"王記"時,壓根就忘記要沾醬吃吃看了,因此我無法說王記的醬汁啥味道 而素珠的醬喔~甜甜、鹹鹹、一點點點點辣的甜辣醬 但沾上醬後,吃起來覺得會將芋頭香壓掉很多的感覺,所以我個人比較偏愛不沾啦 芋丸皮:2家吃起...
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