【台南中西區宵夜】水仙宮粽葉米糕&黃家鱔魚意麵：國華街 ... | 台灣美食網

2021年5月10日—水仙宮粽葉米糕資訊·地址：台南市中西區民權路三段44號·營業時段：16:00~0:​30·電話：06-2202407 ...

台南中西區水仙宮市場附近的國華路、民權路交叉口有著兩間開在一起沒有招牌的人氣店家 – 「水仙宮粽葉米糕」、「黃記鱔魚意麵」，雖然無招牌，但晚餐時間總會大排長龍，第一次來是為了吃遍台南好吃的鱔魚意麵而來排隊，第二次則是因為半夜肚子餓，尋找中西區宵夜之時發現了它，吃過兩次，無論是米糕、四神湯、鱔魚意麵都很好吃，便寫來推薦給大家囉！

首先介紹這間超過一甲子的老店「水仙宮粽葉米糕」，用餐環境就是台南標準的路邊簡單形式，沒有冷氣，不過店家只營業晚餐到宵夜時間，晚上到還不會太熱，不過若是晚餐時間來可是會大排長龍的呢！

水仙宮粽葉米糕販售的商品都是傳統小吃，招牌就是米糕、四神湯，還有魚鬆飯、骨肉湯、小肚湯、豬肚湯、滷味等等，價格非常的便宜，米糕一碗只要35元，完全銅板美食啊！

米糕的糯米是屬於飄兒最愛的粒粒分明，帶有硬的口感又不失彈性，淋上古早味肉燥的糯米吸滿了美味的滷汁吃來非常美味，搭配魚鬆、土豆、黃瓜相當可口。

蠻多網友評價這是非常台南傳統古早味的米糕，飄兒其實並不知道何謂古早味米糕，不過水仙宮粽葉米糕吃來跟飄兒最愛的米糕店「米糕城[1]」非常相近，兩間都有六十年以上的歷史，想來這便是傳統風味的米糕了吧！

四神湯部分也是相當美味，腸子口感很棒也不會有腥味，湯頭濃醇好喝，米酒量下得剛剛好，是能整碗喝完的四神湯。

而位於同一個位置的黃家鱔魚意麵，其實兩間座位共用，雖然菜單不一樣，但都可以一起點餐送上桌，飄兒是晚餐時間來用餐的，當時整個店面除了座位都坐滿了，周圍還有好幾十人...