澎湖炸棗@ 心海的伶聲:: 痞客邦 | 台灣美食網
說到澎湖的炸棗(台語讀音:記揍!)...也許你們會覺得就是同樣的東西,但對我而言真是大不同啊~炸棗全貌(旁邊白白是...更多Packy0702的零嘴推薦文章.
說到澎湖的炸棗(台語讀音:記揍!),相信台灣人並不陌生,跟你們的「芝麻球」有點像。 也許你們會覺得就是同樣的東西,但對我而言真是大不同啊~
炸棗全貌(旁邊白白是麻糬)
以前我總以為這是一種零嘴,有時候家裡都會有人送來一盒。 本來只想到說可能是因為我們人緣好吧? 這幾年才漸漸知道,原來他們是因為娶媳婦才會送炸棗, 也就是說,澎湖人娶媳婦,都有送炸棗這個習俗喔~ 有時候在問說某某男生何時要結婚,是問說:「你何時要請我吃炸棗啊?」
上星期四,衛生室的護士小姐送來兩袋炸棗+麻糬, 說是吉貝衛生室新大樓落成,我們當老師的沒空下去撿,所以送上來給我們吃! 沒錯沒錯,這是吉貝當地的習俗喔! 凡舉新家落成、新船下水,都要準備炸棗分送給大家。 特地找來之前消防隊落成的照片給大家看,可是盛況空前呢(就像是百貨公司丟紅包那樣)~ (當然炸棗是一個個用塑膠袋密封好的,因為有可能會丟在地上~)
仔細上樓上的人準備一大盒炸棗
然後往下拋
當天我們還特地派學生去參加他們落成,順便撿炸棗
至於撿多撿少就是個人功力囉~
當社區村民知道哪裡有新屋落成、哪裡有新船下水,就會大家一起到那地方去撿。 上次還看到新船下水,大夥搶在旁邊撿的樣子,超特別的啦~
接下來來看看我們的炸棗吧~
那天剛拿上來的時後,炸棗還滿新鮮的,酥酥脆脆,一點都不油膩。 一般來說,白芝麻的話裡面是花生、黑芝麻的話裡面是紅豆。 別以為他偷工減料,料給的很少,因為裡面的料很甜,太多反而很膩。 我覺得這樣剛剛好,搭配酥脆的皮。
咬了一口,裡面幾乎是空的(底下是餡料),皮酥脆真好吃
再多咬一口,其實餡料也是...
澎湖傳統點心~炸棗。只有重要特定日子才有得吃喔!(澎福古 ... | 台灣美食網
跟著澎湖人吃這8家就對了!喜氣「炸棗」、50年「米粉麵 ... | 台灣美食網
澎福古棗味|澎湖炸棗 | 台灣美食網
[澎湖美食] 旭西炸棗@ 旅行,是我的氧氣:: 痞客邦 | 台灣美食網
【達人帶路】澎湖必吃「男人的喜餅」 炸棗好酥脆、元寶小肉 ... | 台灣美食網
炸棗 | 台灣美食網
澎湖炸棗&肪片龜古早味DIY手作體驗 | 台灣美食網
【澎湖景點】湖西鄉。到澎福古棗味體驗澎湖古早味DIY 炸棗 ... | 台灣美食網
澎湖親子DIY>古早味DIY炸棗&肪片龜@ 小妞的生活旅程 | 台灣美食網
澎湖炸棗@ 心海的伶聲:: 痞客邦 | 台灣美食網
澎湖縣白沙鄉【易家仙人掌冰【白沙鄉】】店家資訊營業時間
易家仙人掌冰【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,澎湖仙人掌冰創始店,易家仙人掌冰,原汁原味,冰涼中的酸甜滋味,帶給您...
澎湖縣湖西鄉【旭西食品廠】店家資訊營業時間
旭西食品廠是澎湖縣湖西鄉的熱門美食,澎湖名產旭西食品糯米炸棗先驅!澎湖是口碑非常好的、很有名氣的老店。對「炸棗」的經...
澎湖縣馬公市【漁翁海鮮小吃【馬公市】】店家資訊營業時間
漁翁海鮮小吃【馬公市】是澎湖縣馬公市的熱門美食,各式海鮮、台菜餐廳詳細資料店家地址:澎湖縣馬公市仁愛路6號營業時間:Sun2...
澎湖縣白沙鄉【明發餐廳【白沙鄉】】店家資訊營業時間
明發餐廳【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,本店設於北海遊客中心2樓,交通便利,為通往離島吉貝與北環必經之路。明發餐廳...
澎湖縣西嶼鄉【星月灣田媽媽餐廳】店家資訊營業時間
星月灣田媽媽餐廳是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,星月灣餐廳座落在西嶼大池村203號縣道上,老闆對於澎湖道地食材非常講究,也懂得...
澎湖縣白沙鄉【夏威夷丁香魚文化館】店家資訊營業時間
夏威夷丁香魚文化館是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,澎湖首座斥資數百萬元打造的丁香魚文化館,以生物科技開發奈米化的「丁香魚鈣...
澎湖縣西嶼鄉【清心飲食店【西嶼鄉】】店家資訊營業時間
清心飲食店【西嶼鄉】是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,推薦菜色:生海膽、魷魚生片、香酥炸大蝦、海鮮炒飯詳細資料店家地址:澎湖縣...
澎湖縣白沙鄉【呷飽小吃部】店家資訊營業時間
呷飽小吃部是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,位在赤崁龍德宮正門左前方巷子內詳細資料店家地址:884澎湖縣白沙鄉赤崁村392號營業時間...
澎湖縣白沙鄉【榕園小吃部【白沙鄉】】店家資訊營業時間
榕園小吃部【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,推薦菜色:海鮮炒麵、炒絲瓜、涼拌鐘螺、小管沙拉、海膽炒蛋、酸菜(石老)頭...
澎湖縣西嶼鄉【西嶼台菜海鮮餐廳【西嶼鄉】】店家資訊營業時間
西嶼台菜海鮮餐廳【西嶼鄉】是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,台菜及海鮮餐廳詳細資料店家地址:澎湖縣西嶼鄉池西村176-3號營業時間:...
澎湖縣湖西鄉【龍門海鮮【湖西鄉】】店家資訊營業時間
龍門海鮮【湖西鄉】是澎湖縣湖西鄉的熱門美食,各式海鮮、台菜餐廳詳細資料店家地址:澎湖縣湖西鄉龍門村58-2號營業時間:S...
澎湖縣西嶼鄉【阿虹仙人掌專賣店【西嶼鄉】】店家資訊營業時間
阿虹仙人掌專賣店【西嶼鄉】是澎湖縣西嶼鄉的熱門美食,仙人掌果汁做成的果肉果醬,冰涼後再加入碎冰,上頭再有一球仙人掌冰...
澎湖縣白沙鄉【老街香味麵館【白沙鄉】】店家資訊營業時間
老街香味麵館【白沙鄉】是澎湖縣白沙鄉的熱門美食,各式海鮮、台菜餐廳詳細資料店家地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村79號營業時間:Sun...
臺南市中西區【石精臼蚵仔煎】店家資訊營業時間
石精臼蚵仔煎是臺南市中西區的熱門美食,蚵仔煎外皮焦脆,蚵仔多又新鮮,獨特的海山醬讓人一口接一口就吃光光。詳細資料店家...
臺南市中西區【石精臼點心城】店家資訊營業時間
石精臼點心城是臺南市中西區的熱門美食,清湯為湯底,精選上等山羊肉,加上鹹菜與薑絲的陪襯,是愛吃羊肉的人不可錯過的味道...