[台南早餐推薦] 開元路無名虱目魚‧ 肉燥飯 | 台灣美食網
2020年12月9日—台南人的早餐文化跟北部大不相同,台南人最常吃的組合不是火腿蛋+大冰紅,而是肉燥飯+虱目魚湯,大方這天品嚐開元公園旁的「開元路無名虱 ...
台南人的早餐文化跟北部大不相同,台南人最常吃的組合不是火腿蛋+大冰紅,而是肉燥飯+虱目魚湯,大方這天品嚐開元公園旁的「開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯」,很多人推薦用料實在的鮮美虱目魚肚湯,還有入口即化黏嘴的肉燥飯,一大早來的朋友更是會點隱藏版魚腸,還有晚來就賣光的魚皮湯唷。
「開元路無名虱目魚」就在公園旁, 這附近很多路邊停車格,還算好停車。
「開元路無名虱目魚」營業時間從早上5點20開始, 如果要吃數量稀少的魚腸,必須一大清早就來才吃得到, 因為太早實在爬不起來,我們還是選擇8點多來吃早餐, 雖然這時候已經吃不到魚腸,但生意依舊很好。
「開元路無名虱目魚」 就是路邊很簡單的鐵皮屋, 大部份桌椅就在騎樓上, 早上就很多客人來享用, 台南人早餐的日常。
這裡的灶台以煮湯為主, 只有賣各種組合的虱目魚湯, 沒有乾煎虱目魚。
牆上的價目表,現場劃好單子再交給店員, 這裡的乾魚肚,只是沒有湯的魚肚, 而不是乾煎虱目魚哦!
肉燥飯 (大) NT.25
台南的肉燥飯,在台北其實就是滷肉飯啦, 照片中的那塊肉上是沒拔乾淨的毛XD, 略肥的皮油肉燥,有種入口即化黏嘴的口感, 網路很多評價都挺推薦這家的肉燥飯。
在台南吃虱目魚好像都是搭配豆瓣醬,而不是芥末 ?
魚肚+魚丸湯 NT.115
「開元路無名虱目魚」主要賣的三種食材為魚...
大勇街無名鹹粥。無招牌台式早午餐 | 台灣美食網
新興路無名虱目魚湯 | 台灣美食網
台南虱目魚湯/無店名無招牌飄香40多年/老饕私藏口袋名單 ... | 台灣美食網
新興路無名虱目魚粥.三官大帝廟旁難忘之味 | 台灣美食網
吃。台南 | 台灣美食網
吃。台南 | 台灣美食網
[台南早餐推薦] 開元路無名虱目魚‧ 肉燥飯 | 台灣美食網
【台南美食】沒有店名的鹹粥,雖然漲價仍擋不住台南人貪吃的 ... | 台灣美食網
滿滿蚵仔、虱目魚肉!台南超霸氣大勇街無名鹹粥湯頭鮮甜能續加 | 台灣美食網
【台南北區】開元路無名虱目魚、肉燥飯-早餐來碗虱目魚肚 ... | 台灣美食網
高雄市新興區【冒煙的喬Smokey Joe's美式墨西哥餐廳】店家資訊營業時間
冒煙的喬SmokeyJoe's美式墨西哥餐廳是高雄市新興區的熱門美食,AMY`S墨式料理滿足南台灣饕客。1995年冒煙的喬美式墨西哥餐廳...
高雄市新興區【六合夜市-土魠魚羹】店家資訊營業時間
六合夜市-土魠魚羹是高雄市新興區的熱門美食,熱賣40多年的好味道。土魠魚是來自純淨無汙染的深海,捕獲後急速冷凍以保持魚肉...
高雄市新興區【Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館】店家資訊營業時間
MarsalisBar馬沙里斯爵士酒館是高雄市新興區的熱門美食,Whisky&Jazz每個月最後一個星期二店休。詳細資料店家地址:高雄市...
高雄市新興區【陶板屋】店家資訊營業時間
陶板屋是高雄市新興區的熱門美食,結合簡約、溫馨、現代和風的用餐氣氛,猶如享受一場日式人文的視覺饗宴。詳細資料店家地址:...
臺中市南區【樹德山莊】店家資訊營業時間
樹德山莊是臺中市南區的熱門美食,「樹德山莊」閩式三合院,明年將屆百周年,15年前何家第四代何瑞斌,費巧思讓古宅搖身成為...
臺南市學甲區【順德土產牛肉湯】店家資訊營業時間
順德土產牛肉湯是臺南市學甲區的熱門美食,牛肉湯一定要使用最新鮮的牛肉,這是老闆20年來的堅持。每天從屠宰場直送兩趟的新...
高雄市新興區【王品台塑牛排館】店家資訊營業時間
王品台塑牛排館是高雄市新興區的熱門美食,王品歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後,發現一頭牛只有最精華的第六至第八對...
高雄市新興區【三餘書店】店家資訊營業時間
三餘書店是高雄市新興區的熱門美食,招牌甜點櫻花櫻桃戚風蛋糕甜點介紹使用有機茶葉製成的戚風蛋糕,夾著飽滿的櫻桃李梅內餡...
臺南市學甲區【萬鍛陽春麵】店家資訊營業時間
萬鍛陽春麵是臺南市學甲區的熱門美食,漚汪市場內的萬鍛陽春麵,40多年的老手藝,香Q可口的陽春麵、精心滷製的多樣小菜滷味,...
高雄市新興區【BIG MA MA義大利麵餐廳】店家資訊營業時間
BIGMAMA義大利麵餐廳是高雄市新興區的熱門美食,餐廳的風格屬幽暗型,感覺有點像酒吧型態,推門進入還真的有吧檯呢。氣氛很像...
臺中市南屯區【向陽房專業烘焙 - 大墩總店】店家資訊營業時間
向陽房專業烘焙-大墩總店是臺中市南屯區的熱門美食,「向陽房」創辦人陳瓊華女士,藥師出身,基於「藥食同源」的理念,將健康...
臺中市南區【三廣食品-台中店】店家資訊營業時間
三廣食品-台中店是臺中市南區的熱門美食,三廣食品起源於西元1938年,親切有禮的服務和好味道,讓人一來再來。第一代是由彰化...
高雄市新興區【CHIC CAFÉ 奇可小廚】店家資訊營業時間
CHICCAFÉ奇可小廚是高雄市新興區的熱門美食,店家分類都會咖啡香詳細資料店家地址:高雄市新興區忠孝一路102號營業時間:每日10...
臺中市南屯區【林金生香餅行】店家資訊營業時間
林金生香餅行是臺中市南屯區的熱門美食,「百年餅店-林金生香」料好實在成就百年,百年經驗傳承五代,請您來品嚐百年製餅的...
高雄市新興區【寒軒高雄商旅-2樓都會美饌】店家資訊營業時間
寒軒高雄商旅-2樓都會美饌是高雄市新興區的熱門美食,UrbanCafe都會美饌是高雄商旅精心設計的美食天地,豐盛精緻的自助餐檯,...