【基隆市、美食】正興酥餅店 | 台灣美食網

老闆娘老公其實是那批播遷來台的軍人，傳承自老公的好手藝開啟這間店，每天都很早起來製作，堅持保持古法用窯爐燒烤，保持最原始的美味！☆正興酥餅店.–​地址 ...

基隆美食怎麼可以少了這一味呢，真的是無意間發現的這間點，他位於成功橋下，看起來相當不顯眼，但東西真材實料，真可說是基隆銅板美食！

店家從1959年營業至今 ，已經有60多年的歷史，主要是賣一口胡椒餅、鹹蔥餅、甜酥餅、鹹酥餅、甜脆餅、鹹脆餅，每個都不超過20元，超佛心！

老闆娘老公其實是那批播遷來台的軍人，傳承自老公的好手藝開啟這間店，每天都很早起來製作，堅持保持古法用窯爐燒烤，保持最原始的美味！

★正興酥餅店

–地址：基隆市仁愛區成功一路14巷11號

–電話：02 2431 6488

–營業時間：07:30–19:00(週三休息)

–網站：

老闆娘都是一個人自己顧店的，所以邊製作做邊烤，一人多角，

所以一次只能準備1-2樣的項目，

如果比較搶手的選項像是胡椒餅，可能還要等一些時間！

麵餅包酥餅，吃起來才會有不一樣的口感！

老闆還有賣飲料，有酸梅湯、綠豆湯、冬瓜茶，

酸梅湯的部分，老闆娘說他都用烏梅2斤、山楂4兩、桂花蜜4兩、粗鹽4兩，

放在炭爐上煮10小時製作而成，怎麼可以不點來喝呢。

菜單（價目表）價格

座位就在旁邊，只有兩張鐵桌，所以幾乎大家都是外帶的！

甜脆餅  $20元

吃起來比較酥脆一點，偏乾一些，需要配飲料會...