不用謝了!澎湖人都推這8樣伴手禮:菊花餅、風茹茶、牡蠣醬 ... | 台灣美食網
2018年5月22日—澎湖伴手禮何其多,不過你知道在地人自己會買來送給台灣或國外朋友...每當表現乖巧時,或是坐下來聽爺爺講故事時,香餅是少不了的零食。
澎湖伴手禮何其多,不過你知道在地人自己會買來送給台灣或國外朋友的「好貨」是那些嗎?跟著澎湖人挑「等路」,肯定不會錯。
1、黑糖糕 口感綿密甜香十足 這是到澎湖必買的伴手禮,但不產黑糖的澎湖怎會有這一款?原來日治時代有沖繩人到澎湖做生意,將沖繩「米發糕(粿)」改良成黑糖糕。現在澎湖到處都買得到,各品牌各有擁護者,從傳統到因應現代人偏好的低糖口味,有些口感強調軟Q 有勁,有些則主打鬆軟好入口,但都沒有加防腐劑,所以三天內就要吃完喔!
▲民宿主人推製作扎實,吃起來口感綿密,風味絕佳。
水月堂食品行 地址:澎湖縣馬公市惠安路17 號 電話:(06)926-5480 時間:07:00 ∼ 22:00 價格:黑糖糕100 元/盒
2、菊花餅 在地人童年記憶 菊花餅是澎湖人小時候最美好的回憶,澎湖人稱它為「香餅」。對許多澎湖人而言,童年期間香餅連結的,是跟爺爺奶奶相處的記憶,每當表現乖巧時,或是坐下來聽爺爺講故事時,香餅是少不了的零食。
▲澎湖旅遊達人說,這是在地人童年記憶的連結,依循古法製作非常好吃。
三凱餅舖 地址:澎湖縣馬公市烏崁里103-3號 電話:0982778307、(06)921-4742 時間:08:00~21:00 價格:菊花餅120元/盒
3、風茹茶 澎湖人的青草茶 風茹草是澎湖原生植物,有消暑解渴、降肝火等功效,也有「澎湖青草茶」的美稱,味道清香甘醇,是澎湖人夏日消暑聖品,來到澎湖不妨點上一杯。現在也有做成茶...
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