【台北】成家小館‧傳承至1986年的東北料理!30餘年的台北老 ... | 台灣美食網
2016年10月24日—【台北】成家小館‧傳承至1986年的東北料理!30餘年的台北老味道,招牌酸菜白肉鍋、東坡肉必點!
提到台北老味道,不得不聯想到創立於1986年的「成家小館」,「成家小館」創始店就位於台北市木新路三段上,至今已有30餘年的歷史!「成家小館」的老闆娘成鎮英是東北瀋陽人,對於半年以上都壟罩在冬季的東北地區來說,醃白菜可說是家家戶戶都會的拿手本領!老闆娘不但堅持食材新鮮、用料實在、價格合理,而且像是酸白菜、豆沙都是親手製作,所以吸引不少饕客前往,更是有不少熟客一回國就馬上來店內回味一下!
【店家資訊】 成家小館(創始店) 地址:台北市文山區木新路三段154號 電話:02-29374611 營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30 官網:http://www.chenfamily.com.tw/ FB粉絲團:請點我[1][2]
▼創立於1986年的「成家小館」就位於台北市木新路三段上,目前已經有30餘年的歷史;雖然地處市郊,但是每到用餐時間總是人氣強強滾,靠的就是熟客的口碑介紹!
▼用餐環境乾淨明亮,裡頭有大圓桌與四人桌,可以滿足各種大小聚會需求!
▼牆上簡單寫著「成家小館」的歷史淵源,採用篆書字體看起來格外復古有味!
▼MENU上也有「成家小館」的簡介,創立於1986年的「成家小館」,秉持用料實在、食材新鮮、價格合理等原則,所以吸引不少饕客前往!也是許多熟客從小吃到大的美味,還有不少客人出國後念念不忘他們家的美味,一下飛機就馬上來用餐,可見這也是他們專屬的家鄉味!
▼首先上桌的是招牌菜色之一的賽螃蟹(380元/小),上頭還放有一顆生蛋黃,乍看之下還真不知道這是什麼料理!原來賽螃蟹是一道相當知名的料理,相傳有天慈禧太后突然想吃螃蟹,但因為北京離海洋較遠,不能即時供應螃蟹,此時御廚便用蛋白模仿蟹肉,製作出賽螃蟹,並深受慈禧太后喜愛,後來傳至上海,並且在上海發揚光大(參考自維基百科[3])!
[食記][台北市] 成家小館木柵店- | 台灣美食網
[食記][台北市] 成家小館木柵店 | 台灣美食網
[餐廳食記]台北木柵的成家小館:酸菜白肉鍋豪邁美味 | 台灣美食網
《食記》台北木柵 | 台灣美食網
『食記』台北市.文山區.酸鍋子(酸白菜鍋) | 台灣美食網
【台北】成家小館‧傳承至1986年的東北料理!30餘年的台北老 ... | 台灣美食網
【文山木柵】老字號成家小館東北朋友認證的東北菜 | 台灣美食網
台北木柵.成家小館@ 芬想分享 | 台灣美食網
成家小館- Home - Taipei, Taiwan - Menu | 台灣美食網
木柵美食~一個人也可以單獨享用酸菜白肉鍋 酸鍋子酸 ... | 台灣美食網
新北市泰山區【全興大腸蚵仔麵線】店家資訊營業時間
全興大腸蚵仔麵線是新北市泰山區的熱門美食,臺灣知名小吃「蚵仔麵線」幾乎無所不在,泰山區明志路上也有一家不起眼的麵線店...
花蓮縣瑞穗鄉【長聖吉林茶園】店家資訊營業時間
長聖吉林茶園是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本園地為一貫道佛堂,有碑林文化公園、庭園造景、素食小吃及茶葉買賣等。詳細資料店...
新北市泰山區【加意蜂蜜茶鵝】店家資訊營業時間
加意蜂蜜茶鵝是新北市泰山區的熱門美食,鵝肉有許多吃法,各有各的風味,各有各的愛好者。來到泰山,還能吃到一種蜂蜜茶鵝,...
新北市泰山區【吳媽媽手工水餃】店家資訊營業時間
吳媽媽手工水餃是新北市泰山區的熱門美食,泰山的庶民小吃,儘管常見,做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家...
南投縣埔里鎮【家鄉烤肉】店家資訊營業時間
家鄉烤肉是南投縣埔里鎮的熱門美食,點心宵夜好地點詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮北環路230號營業時間:下午6:00~凌晨1:00...
花蓮縣瑞穗鄉【吉蒸牧場】店家資訊營業時間
吉蒸牧場是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,二十年前,范記明夫婦從台北返回家鄉花蓮重新打拼,起先從事種茶產業,但由於台灣東部到...
花蓮縣瑞穗鄉【ㄚ布廚房】店家資訊營業時間
ㄚ布廚房是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,如果你喜歡美好的生活,美好的事物......舉凡私房料理、百大紅酒、極具個性品味各國之干...
花蓮縣瑞穗鄉【海光茶行】店家資訊營業時間
海光茶行是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本店海光茶行以賣茶葉為主要產品:高山烏龍茶、春茶、冬茶、蜜香紅茶及其他農特產品,如鳳...
新竹縣竹北市【燕京麵食館】店家資訊營業時間
燕京麵食館是新竹縣竹北市的熱門美食,燕京以前是北京的雅名,承襲北京道地的小吃風味,在竹北扎根將近二十一年老字號名店,...
花蓮縣瑞穗鄉【靜廬B&B】店家資訊營業時間
靜廬B&B是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,靜廬的位置在中央山脈與海岸山脈間,田園景觀視野遼闊,提供完善的設施及住宿服務。藍...
花蓮縣瑞穗鄉【掃叭頂景觀民宿】店家資訊營業時間
掃叭頂景觀民宿是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本民宿位於舞鶴台地邊境,居高臨下,可鳥瞰秀姑巒溪。迷人的縱谷風景時常令住宿旅...
新北市泰山區【泰山李記胡椒餅】店家資訊營業時間
泰山李記胡椒餅是新北市泰山區的熱門美食,不到兩坪大小的店內,放著兩個烘烤胡椒餅的大缸甕,是老闆親手用火山土捏塑而製造...
花蓮縣瑞穗鄉【青流泛舟育樂股份有限公司】店家資訊營業時間
青流泛舟育樂股份有限公司是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,泛舟業者詳細資料店家地址:花蓮縣978瑞穗鄉中山路二段10號營業時間:大部...
新北市泰山區【牛哥肉鋪】店家資訊營業時間
牛哥肉鋪是新北市泰山區的熱門美食,深邃輪廓、率性馬尾,鄭老闆看起來像個藝術家,他的攤舖是自己親手設計組裝,肉品陳列條...
新北市泰山區【好朋友的店水果攤】店家資訊營業時間
好朋友的店水果攤是新北市泰山區的熱門美食,「來來來!西瓜甜喔!」老闆娘阿鳳熱情的招呼每個客人,客人手裡挑選著光澤飽滿...