《食記》台北木柵 | 台灣美食網
2021年2月1日—寒流一波波來襲,就特別想吃酸菜白肉鍋,本來是計畫要吃木新路上的成家小館,但陰錯陽差沒訂到位,臨時起意改吃隔壁也是成家小館分支的酸 ...
寒流一波波來襲,就特別想吃酸菜白肉鍋,本來是計畫要吃木新路上的成家小館,但陰錯陽差沒訂到位,臨時起意改吃隔壁也是成家小館分支的酸鍋子。
跟一般的中式餐廳裝潢很不同,採用白色系的明亮設計,在這是沒有大圓桌的,反倒是有日式小火鍋店的感覺,很新的體驗。
點餐方式有單點或是套餐,今天是與JJ夫妻一起來,算算吃四人套餐比較划算,也有兩人套餐,所以人少也是可以吃酸菜白肉鍋的喔。
煙囪銅鍋登場了,湯底裡只有酸菜,其他的料都要自己下。
四人套餐有四個菜盤(但菜單上只寫有兩份菜盤,但為何送上四份菜盤就不知了),菜盤的擺盤看起來頗為豐盛,有酸白菜可以自行補充,而酸菜白肉鍋必備的炸肉丸也是一定要的,但是酸鍋子的炸肉丸實在不夠紮柔,或許是因為它標榜綠豆丸子,所以比較鬆軟,口感不佳。
肉盤可以自由選擇,我們挑選了牛肉、豬肉和魚肉,豬肉配酸白菜鍋才是王道,牛肉也還可以,但魚肉就稍差了些,土味較重。
小菜涼拌雞絲,沒特別印象,因為只吃到一口,呵呵。
另外可以選擇白飯、豬油拌飯、粉絲和白麵。
把料通通下鍋,真的很澎湃,小小的銅鍋裡擠滿了料,酸鍋子的酸菜酸度很適合,不會過酸,若覺得不夠酸再將菜盤裡的酸菜加下去。
火鍋吃得差不多後小點也上桌了,這順序有點怪,但是因為桌子不大,所以只好等吃完火鍋料都下完可以空出空位後再上小點。第一道小點小龍絲瓜湯包,皮薄湯多,還不錯。
&nbs...
[食記][台北市] 成家小館木柵店- | 台灣美食網
[食記][台北市] 成家小館木柵店 | 台灣美食網
[餐廳食記]台北木柵的成家小館:酸菜白肉鍋豪邁美味 | 台灣美食網
《食記》台北木柵 | 台灣美食網
『食記』台北市.文山區.酸鍋子(酸白菜鍋) | 台灣美食網
【台北】成家小館‧傳承至1986年的東北料理!30餘年的台北老 ... | 台灣美食網
【文山木柵】老字號成家小館東北朋友認證的東北菜 | 台灣美食網
台北木柵.成家小館@ 芬想分享 | 台灣美食網
成家小館- Home - Taipei, Taiwan - Menu | 台灣美食網
木柵美食~一個人也可以單獨享用酸菜白肉鍋 酸鍋子酸 ... | 台灣美食網
花蓮縣瑞穗鄉【涂媽媽肉粽】店家資訊營業時間
涂媽媽肉粽是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的...
花蓮縣瑞穗鄉【陳家小館】店家資訊營業時間
陳家小館是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本店於1997年經營至今,由夫妻倆攜手創立,老闆陳先生因父親生病,無法工作,便返回家鄉...
新北市泰山區【好朋友的店水果攤】店家資訊營業時間
好朋友的店水果攤是新北市泰山區的熱門美食,「來來來!西瓜甜喔!」老闆娘阿鳳熱情的招呼每個客人,客人手裡挑選著光澤飽滿...
南投縣埔里鎮【家鄉烤肉】店家資訊營業時間
家鄉烤肉是南投縣埔里鎮的熱門美食,點心宵夜好地點詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮北環路230號營業時間:下午6:00~凌晨1:00...
新北市泰山區【牛哥肉鋪】店家資訊營業時間
牛哥肉鋪是新北市泰山區的熱門美食,深邃輪廓、率性馬尾,鄭老闆看起來像個藝術家,他的攤舖是自己親手設計組裝,肉品陳列條...
新北市泰山區【泰山李記胡椒餅】店家資訊營業時間
泰山李記胡椒餅是新北市泰山區的熱門美食,不到兩坪大小的店內,放著兩個烘烤胡椒餅的大缸甕,是老闆親手用火山土捏塑而製造...
花蓮縣瑞穗鄉【掃叭頂景觀民宿】店家資訊營業時間
掃叭頂景觀民宿是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本民宿位於舞鶴台地邊境,居高臨下,可鳥瞰秀姑巒溪。迷人的縱谷風景時常令住宿旅...
新竹縣竹北市【燕京麵食館】店家資訊營業時間
燕京麵食館是新竹縣竹北市的熱門美食,燕京以前是北京的雅名,承襲北京道地的小吃風味,在竹北扎根將近二十一年老字號名店,...
花蓮縣瑞穗鄉【太平洋泛舟企業股份有限公司】店家資訊營業時間
太平洋泛舟企業股份有限公司是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,太平洋泛舟公司在花蓮成立至今已有20餘年,鄰近泛舟地點---花蓮秀姑巒...
花蓮縣瑞穗鄉【青流泛舟育樂股份有限公司】店家資訊營業時間
青流泛舟育樂股份有限公司是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,泛舟業者詳細資料店家地址:花蓮縣978瑞穗鄉中山路二段10號營業時間:大部...
新北市泰山區【加意蜂蜜茶鵝】店家資訊營業時間
加意蜂蜜茶鵝是新北市泰山區的熱門美食,鵝肉有許多吃法,各有各的風味,各有各的愛好者。來到泰山,還能吃到一種蜂蜜茶鵝,...
花蓮縣瑞穗鄉【吉祥庭園溫泉】店家資訊營業時間
吉祥庭園溫泉是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,在這裡,您可以與大自然共眠。伴著蟋蟀傾訴心聲,和著蛙鳴進入夢鄉;將城市的喧擾抛...
花蓮縣瑞穗鄉【瑞穗秀姑巒溪育樂有限公司(泛舟)】店家資訊營業時間
瑞穗秀姑巒溪育樂有限公司(泛舟)是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,瑞穗秀姑巒溪育樂有限公司,創辦於民國73年,是花蓮歷史悠久的...
花蓮縣瑞穗鄉【長聖吉林茶園】店家資訊營業時間
長聖吉林茶園是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本園地為一貫道佛堂,有碑林文化公園、庭園造景、素食小吃及茶葉買賣等。詳細資料店...
花蓮縣瑞穗鄉【奇美部落文化泛舟】店家資訊營業時間
奇美部落文化泛舟是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,Tatadok(達達鹿)是阿美語順流而下的意思,運用現代的船筏設備,舒適晃蕩在群山環...