赤鳥深夜炙燒拉麵 | 台灣美食網
2017年6月28日—赤鳥深夜炙燒拉麵向上總店·地址:台中市西區向上南路一段99號·電話:0423012134·營業時間:17:00–00:00·粉絲團:·總店-店內常態性活動: ...
赤鳥拉麵台中 | 今天小剎要來介紹一家深夜食堂「赤鳥深夜炙燒拉麵」,於2015年創立短短2年時間全省已有6家店了,特色是用韓國銅鍋裝日式拉麵,加上泡菜、炙燒起司做調味,變成一碗韓風日式的好吃平價拉麵,招牌炙燒肋排拉麵,每日限量20份而己,大塊的豬肋排香氣逼人,用手拿起啃真是爽快,最近要辦週年慶活動,拉麵控們快一起看過來吧!(文末有週年慶活動)
▲ 【吃給你看】赤鳥拉麵[1]
▲ 赤鳥深夜炙燒拉麵
赤鳥深夜炙燒拉麵 位於向上南路跟忠明南路交叉口附近,其實不難找只是之前都沒有繞進來所以沒發現,正當我在擔心不好停車這件事時,就忽然看到他們的特約停車場了,對~沒錯!就是特約停車場!
一間只有20席左右的麵店,居然有這麼大的停車場,可見老闆是很有遠見的,只要是來用餐,不管是內用還是外帶,都可以停這個停車場,真是很貼心啊~ 加分加分!
赤鳥深夜炙燒拉麵 店內環境
赤鳥深夜炙燒拉麵 廚房設於外面,坐吧台的話還可以跟師傅聊上幾句,他們都很親切的啦~
他們的湯頭是每天以豬骨、雞骨、多種野菜熬煮一整天的豚骨湯,淬取骨髓中營養膠質,再加上5斤的豬肉一同熬煮而成,再看口味來做調味,麵條也是採用日本烏越製麵工法,多層桿製,吃起來Q彈不易軟爛,堅持每日現做、現賣、賣完即打烊,據說最快賣光打烊是9點,真的是晚來吃不到啊XD
裡面的座位數真的不多,很快就客滿了,真的是一位難求,不過翻桌率也很快,等個15-20分就會有位子了。因為平價又好吃,附近很多居民都是一週來好幾次,我吃完也覺得如果我住附近一定也常來吃,哈
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