明明就是番茄做的，番茄醬的英文為什麼不叫Tomato Sauce ... | 台灣美食網

2020年4月1日—番茄醬——ketchup，源自於福建，原本是魚露kê-tsiap。17、18世紀是航海極盛時期，來往東西方的貿易活動熱絡，許多歐美國家都會來尋找新產品 ...

OKEY COFFEE提供人們稍事休息、調解壓力、感受一杯咖啡風味的空間，精心為每一位顧客獻上一杯不簡單的滴釀咖啡，讓顧客在啜飲過程好好品嚐，感受咖啡的美好的單純。

OKEY COFFEE的粉專上，有這麼一段話——

滴釀咖啡的存在，重新詮釋了「喚醒」（wake up）在現代社會的定義，顛撲感官世界所形塑的假象，讓人期待在啜飲之間，找回日常生活中，內在靈魂的真實需求。

走進OKEY COFFEE，首先感受到的是純粹與乾淨。大片單色牆面，加上空間本身結構形成的深邃感，讓OKEY COFFEE散發著靜謐、穩定，甚至可以說是時光暫停的氣氛。恰如其分的呼應著創辦人所想要的「我們是咖啡和日常生活之間的等號。現代人常常非常匆忙，接受太多刺激，忘記生活中其實有很多充滿了滋味的物事，包括一杯咖啡。當你可以沉澱下來，真正的靜下來，你才能好好的品嚐、感受這些味道。」

設計師出身的創辦人，過去跟大多數的人一樣，把咖啡當成提神，或者是公務用的飲品。「要去談案子的時候，會想說那就找一個方便談事情的咖啡廳吧，我就是在那種時候喝咖啡。」原本只喝可可摩卡咖啡的創辦人，偶然品嚐到了冰滴咖啡豐富的層次，意外的激起了他對咖啡的好奇心和好感：「我那時感覺，咖啡竟然好像酒一樣，有很多層次，前中後味都不一樣，這讓我很驚艷，我也很想知道，是什麼影響了咖啡的風味？」

帶著實驗和冒險的精神，在2014年，創辦人暫停了設計師的身份，換上咖啡師圍裙，栽進了咖啡的世界。在研發滴釀咖啡和調整OKEY COFFEE方向的過程中，創辦人陸續找到了志同道合的人加入，包括跟他一起實驗各種風味的夥伴，在眾人有志一同的默契中，OKEY COFFEE和滴釀咖...