潮州羅燒酒雞 | 台灣美食網

2019年8月9日—這次父親節來這裡吃飯，才知道原來豐原也有潮州羅^^。而且豐原店有別於台中其它店，中午也有營業喲！地點就在豐原中山路上 ...

這次父親節來這裡吃飯，才知道原來豐原也有潮州羅。而且豐原店有別於台中其它店，中午也有營業喲！

地點就在豐原中山路上，警察局正對面，是挾長型的店面。我們大概五點半就來，門口剛好都有位置可停車，運氣不錯。可以的話都建議早點來吃，後面人一多，店家人手有限，出菜上鍋可能都得等上好一陣子。

點了兩個鍋，蒜頭雞和燒酒雞，各半隻份量都是450元。鍋料點了米血、鴨肉貢丸、生豆皮，都會直接放進鍋內上桌。燒酒雞是全酒的，連愛喝燒酒雞的我媽都覺煮得風味酒味有厚喔XD。蒜頭雞當然就我們這些晚輩比較愛，湯頭一開始顯得無味，越煮才會越濃郁，肉也要煮久一點才會軟嫩。忘了臺中哪間潮州羅是還有烏骨雞可以選，這裡好像沒有。

芹菜炒魷魚150元/炒蛤仔150元。熱炒類菜色都是偏重口味，蠻下飯好吃的。

麵線30元/炒麵60元/白飯10元。各點幾份不一樣的麵飯類，炒麵風味也好，一上桌有造成搶食XD。

麻油川七120元/炒牛肉150元/山豬肉150元。這樣幾道菜點下來又能再配個好幾碗的白飯。

烤虱目魚肚150元/脆皮豆腐100。魚肚部分是精華，連小孩都搶著吃，魚肉的魚刺很細要注意。豆腐要沾醬吃才有味道，燙口要小心。

生豆皮兩份60元和鴨肉貢丸50元。後來吃得差不多了有再加點入蒜頭雞鍋煮。燒酒雞吃不完外帶。　

菜單如下。整體覺得不錯，而且白天有營業，不喜歡晚上出門的人中午就能吃到啦～台中其它店白天是吃不到的呢！

潮州羅燒酒雞豐原店[1] ...