花蓮瑞穗臭豆腐(林家臭豆腐) @ JJ的小確幸:: 痞客邦 | 台灣美食網

2013年7月27日—這家花蓮瑞穗臭豆腐一直是Jenny的最愛,原本店址在雙十國中對面,後來搬遷到現在的自由路上,生意一直都非常好!不只遊客來台中必嚐,更是在地 ...

這家花蓮瑞穗臭豆腐一直是 Jenny 的最愛,

原本店址在雙十國中對面,後來搬遷到現在的自由路上,生意一直都非常好!

不只遊客來台中必嚐,更是在地人的好滋味!!

朋友中不少人更是每週都會去吃上2~3次,

這家店和Jenny 有點小淵源,

話說這家店的老闆的小孩子老二"阿賢"(現已是20幾歲的青春少年兄囉!)

國中時曾讓Jenny補過英文,

他說他的阿公阿嬤原本就在瑞穗賣臭腐,後來把這項好手藝傳給他的父母,

所以店名沿用就叫花蓮瑞穗臭豆腐。

瑞穗臭豆腐有何魔力?讓很多人週週甚至天天來報到呢? (阿...週二公休除外)

他們家的臭豆腐外表很酥脆,咬下去會喀吱喀吱的,(如果想更酥,還可以特別交待店家再酥一點),

裡面不會太乾,咬下去軟嫩,搭配店家特調的醬汁和自製的泡菜,真是爽口好吃!

泡菜酸酸甜甜,偏甜口味,我的好友 M 小姐很喜歡他們家的泡菜,常單買泡菜帶回家吃,

另外可以再加上桌上擺放的辣醬和蒜泥,更是過癮好吃!

內用紅茶和湯無限取用喔!

臭豆腐的價錢

小份(4塊)$40    

中份(5塊)$50

大份(6塊)$60

地址: 台中市自由路3段151號

電話 : (04)2211-3042