台南炸肉圓老店在地超過五十年的員林肉圓 | 台灣美食網
2020年7月20日—台南人的大家都吃過嗎??國華街上的員林肉圓是不少台南人的回憶((我也是))!!看著店家招牌從40年老店..來到50年..漸漸也成了不少台南人從小吃 ...
台南人的大家都吃過嗎??
國華街上的員林肉圓是不少台南人的回憶((我也是))!!
看著店家招牌從40年老店..來到50年..漸漸也成了不少台南人從小吃到大印象裡的那一間肉圓老店。
員林肉圓的位置就在台南熱鬧的國華街徒步區上
店內和外觀從我印象中到現在,20多年來都沒變~
提供內用外帶
店裡除了招牌的肉圓之外也有麵食.羹湯和麵線糊
不同於台南的蒸肉圓~軟嫩.小顆.皮薄。
中部肉圓是皮厚.大顆.Q彈有勁,就連包裹的餡料也不相同!!
中部特有的油煮肉圓~讓肉圓依舊保持軟嫩但又不含油!!
在台南賣著中部肉圓的店家不多,想吃這一味的話通常都會想到員林肉圓.美紀肉圓和水里肉圓~
這三間我都吃過,中部肉圓特有的豬肉和竹筍都有..他們的最大差別其實都在醬料!!
員林肉圓其實我已經好幾年沒吃了,這次來感覺醬料變了但也不會不好吃..
一樣很喜歡這Q彈厚皮夾著鹹甜醬料
嚼著外皮彈牙的口感在來上一口扎實的豬肉餡和筍塊,加上最愛的蛋黃~份量雖然不算多,卻很喜歡這肉圓的好吃口感。
魚丸湯
簡單的湯頭加上魚丸的ㄉㄨㄟ ㄉㄨㄟ 口感
米粉湯
[Food][彰化員林] 市場裡百年歷史的『正宗員林肉圓』 | 台灣美食網
【彰化員林小吃】正宗員林肉圓~傳承百年肉圓店.立足員林100 ... | 台灣美食網
台南炸肉圓老店在地超過五十年的員林肉圓 | 台灣美食網
員林不能錯過的古早滋味!超強銅板價美食「楊記肉圓本舖 ... | 台灣美食網
員林高雄肉圓。員林老饕必推,觀光客不知道肉圓店 | 台灣美食網
寶斗肉圓 | 台灣美食網
彰化縣員林市美食推薦員林肉圓劉與新生路圓仔冰『老 ... | 台灣美食網
酥皮肉圓宗 | 台灣美食網
酥皮肉圓宗 | 台灣美食網
銅板美食超值組合!員林必吃「員林北門肉圓」口感Q彈不油膩 ... | 台灣美食網
彰化縣彰化市【北門口肉圓】店家資訊營業時間
北門口肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,六十年歷史的北門口肉圓,是酥皮特製肉圓,內餡料多味美,包括干貝、埔里花菇、豬肉及...
彰化縣鹿港鎮【光華亭】店家資訊營業時間
光華亭是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,光華亭「三番錦魯麵」在鹿港開業逾百從1899年,可說是能見證鹿港歷史的名店。店名雖為「光...
彰化縣鹿港鎮【阿舍茶樓】店家資訊營業時間
阿舍茶樓是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,阿舍茶樓之冰糖杏仁茶,乃探用正宗傳統作法,純手工製作的古早味杏仁茶,堅持選用上等杏...
彰化縣溪湖鎮【「花爺爺」花椰菜干(溪湖鎮果菜市場股份有限公司)】店家資訊營業時間
「花爺爺」花椰菜干(溪湖鎮果菜市場股份有限公司)是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,花爺爺花椰菜干遵循古法製作。新鮮花椰菜經粗鹽...
彰化縣鹿港鎮【多福豆花(鹿港店)】店家資訊營業時間
多福豆花(鹿港店)是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,來自台中的多福豆花,價位平實,有豆花還有冷飲、黑糖剉冰等,愛吃甜點的旅人勿...
新竹市北區【王記蚵仔煎】店家資訊營業時間
王記蚵仔煎是新竹市北區的熱門美食,王記蚵仔煎大約是從民國四十幾年開始賣,因為材料實在,加上自己獨特配置的醬汁,讓吃過...
南投縣埔里鎮【卓肉丸】店家資訊營業時間
卓肉丸是南投縣埔里鎮的熱門美食,埔里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮中山路二段219號營業時間:下午2:00~下午5:00連...
彰化縣鹿港鎮【鹿港御品菓子工坊】店家資訊營業時間
鹿港御品菓子工坊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,牛軋糖有原味.咖啡.抹茶.巧克力.蔓越莓…..等多種口味。手工健康新概念,使用天然...
彰化縣鹿港鎮【王功土香王】店家資訊營業時間
王功土香王是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,在王功,因靠海大部分都是砂質土壤,所以很適合種植花生,這裡的花生粒粒飽滿且好吃,...
彰化縣鹿港鎮【廟口第一家】店家資訊營業時間
廟口第一家是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位在鹿港天后宮廟旁的廟口第一家,以傳承三代的好手藝,主打:風味餐,專營各類海產小吃...
彰化縣彰化市【萬芳蛤仔麵】店家資訊營業時間
萬芳蛤仔麵是彰化縣彰化市的熱門美食,麵條吸附著蛤仔清甜的湯汁,雞捲也是酥脆好味道。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市永興街...
彰化縣鹿港鎮【蚯蚓龍山麵線糊】店家資訊營業時間
蚯蚓龍山麵線糊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,蚯蚓龍山麵線糊以紅麵線、蝦仁、蛋、蔥頭、豬肉等為素材,口感清香。詳細資料店家...
彰化縣大村鄉【大村當歸鴨】店家資訊營業時間
大村當歸鴨是彰化縣大村鄉的熱門美食,當歸鴨麵線,滷味,米血40年的當鴨肉老店,以古法熬製湯頭,滷汁用上等近十種的中藥材...
彰化縣鹿港鎮【拿緹咖啡】店家資訊營業時間
拿緹咖啡是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,「拿緹」鹹蛋糕混合香葱與肉燥拌上「桂冠」低脂沙拉,以創新方式烘焙,使香氣更為濃郁。...
新北市永和區【樂華夜市佳佳香鍋貼】店家資訊營業時間
樂華夜市佳佳香鍋貼是新北市永和區的熱門美食,「佳佳香鍋貼」只賣鍋貼和酸辣湯,靠著這兩樣東西,老闆娘蔡玉珍就可以一做24...