澎湖海鮮餐廳推薦嘉賓海鮮川菜館，平價美味的海鮮料理！分享 ... | 台灣美食網

2020年8月27日—前陣子趁著澎湖花火節來吃美食，在網路上看到「蟹逅澎湖金蝦趴」的特色餐廳，正好當地人也推薦我們吃嘉賓海鮮川菜館，品嘗當地鮮美的海產！

前陣子趁著澎湖花火節來吃美食，在網路上看到「蟹逅澎湖金蝦趴」的特色餐廳，正好當地人也推薦我們吃嘉賓海鮮川菜館，品嘗當地鮮美的海產！走，來看看有什麼平價美味的海鮮料理。

位於馬公市中心的嘉賓海鮮川菜館，自民國68年開業至今，是澎湖老字號海鮮餐廳，有賣川菜跟合菜、也可單點菜色。這次ㄚ綾綾點的是雙人套餐$1680元，十道菜讓我們吃得很滿足耶！平均一道不到200元！可依據實際人數跟預算請店家配菜。

綜合生魚片

綜合生魚片共有三到四種生魚片，今天是海鱺、鮭魚、鮪魚及紅魽，肥美鮮Q的生魚片好好吃啊！只有一盤吃不過癮啦XD

水晶中卷

川燙後再放入冷水之中，保留中卷的甜度和彈性，沾點芥末醬油最對味啦！

珠螺

澎湖特產的野生珠螺，需要一顆顆人工取出螺肉，口感爽脆Q彈，加點蔥花、蒜頭跟辣椒就很涮嘴了！這道有些辣度喔！

蛤蜊絲瓜

清爽香甜的蛤蜊絲瓜加上炒蛋也很美味，不過澎湖絲瓜切得比較厚、口感稍硬。

清蒸蔥花斑節蝦

產於澎湖海域的野生斑節蝦，體型比一般蝦類還大，外殼呈現斑節狀花紋，肉質結實有彈性，還有濃郁豐腴的蝦膏！有時候來這裡還能吃到劍蝦、狗蝦、沙蝦等等。

花枝丸

澎湖的花枝丸非常有名，每一顆花枝丸都有很多花枝塊在裡頭，相當真材實料！Q彈又可口！

石蚵哇沙米

這道我超愛吃！生牡蠣無敵新鮮，加上芥末、蔥、薑跟醋，酸嗆酸嗆的滋味令人難以忘懷，絕對不能錯過它！

馬糞海膽

來澎湖一定要吃季節限定的馬...