【食譜】安安廚房-鹹水雞自己在家做@ 安安‧日常 :: 痞客邦 | 台灣美食網
2017年7月4日—今天又是一個省錢的教學~外面賣的鹹水雞真的是太貴了拉...一隻腿$40~50!菜任選三樣~$50.....重點是份量都好少好少根本就吃不飽~~如果喜歡我的文章 ...
今天又是一個省錢的教學~
外面賣的鹹水雞真的是太貴了拉 ...
一隻腿$40~50!
菜任選三樣~$50.....重點是份量都好少好少
根本就吃不飽~~
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全聯真的是好朋友~
今天準備五隻雞腿~ 五支雞腿在全聯買才$94!!!
肉先去骨~
最重要的鹹水雞
準備材料:
鹽*1大匙
辣椒粉*1/4匙
白胡椒粉*1/4匙
水*1100cc
薑*3~5片
蔥段*2支
酒*4大匙
以上材料可以自己斟酌!!!以上配方有比較清淡一些!
如果喜歡重口味!!調味粉可以多加~鹽巴也是!!!
因為鹹水雞再拌的時候要加入雞湯~~所以煮雞湯的時候可以再多半匙鹽巴!!!
鹽*1大匙
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【零廚藝料理】鹽水雞食譜 | 台灣美食網
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鹹水雞|雞腿|健身|減醣 | 台灣美食網
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夜市版鹹水雞by 陳太太的菜菜味 | 台灣美食網
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鹽水雞 | 台灣美食網
步驟 · 1. 煮一鍋滾水,下鹽巴、香油,下花椰菜、四季豆,燙熟後撈起冰鎮。 · 2. 同鍋下高麗菜、白精靈菇,燙熟後撈起冰鎮即可。 · 3. 取一大碗,下醃雞肉的 ... Read More
【食譜】安安廚房-鹹水雞自己在家做@ 安安‧日常 :: 痞客邦 | 台灣美食網
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