高雄左營美食推薦《阿椪的店》瑞豐夜市人氣QQ蛋 | 台灣美食網
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上禮拜高雄美食指南[1]KH介紹了左營裕誠路與南屏路交叉路口的《瑞豐夜市》美食《萬國牛排[2]》,今天要來介紹一樣在《瑞豐夜市》第一排美食街的《阿椪的店》,您可能沒有聽過《阿椪的店》,但是您一定知道《瑞豐夜市》那間的超好吃QQ蛋!沒錯~《瑞豐夜市》入口那間超脆的QQ蛋就是叫做《阿椪的店》啦~
《瑞豐夜市》小吃美食[3]人氣QQ蛋《阿椪的店》食記:《阿椪的店》就在《瑞豐夜市》入口,因為他們生意太好,每次入口這邊都被擠得水洩不通~
他們的員工非常多包含炸、包裝、算錢一共有6~7個,一個夜市的小攤販需要這麼多員工,可見他們生意有多好!
超大的鍋子一次起鍋一堆香脆的QQ蛋,排隊的人很多,不過消化的速度也很快~不會等太久~
外酥內軟的白糖粿也是一次炸一大堆~但是您可以看見他們的油品有定時的換,非常的乾淨,不會像一些夜市攤販炸到油都黑了還在炸~
KH高雄美食指南推薦《阿椪的店》特色餐點: QQ蛋
價格:30元
他們的QQ蛋相當的特別,外皮酥脆到似乎可以拿來打乒乓球了!光是要用竹籤去插它都要費一點力氣!咬起來卡滋卡滋的相當過癮~
*老K提醒:QQ蛋酥脆到竹籤戳不進去,在戳的時候要小心不要被竹籤戳到手了XD
蕃薯椪
價格:15元
《阿椪的店》蕃薯椪的口味有點像是QQ蛋的巨大版,不過酥脆外皮內包裹著軟Q的蕃薯泥,吃起來又跟QQ蛋不太一樣,很特別~
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