[台中現炒鵝肉][北屯406] 阿禧師懷舊餐館 | 台灣美食網
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話說桶仔雞大家應該都很熟悉,但是桶仔鵝可能就沒多少人聽過了吧? 又是一家歪打正著,因為好奇去找到的超值美味小店,那就跟著冰箱黨 一起來嚐嚐這個傳說中的桶仔鵝吧! 掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
這家店就是位於中清路二段,靠近陳平路口的這家阿禧師懷舊餐館。因 為這邊是主要交通要道,車速快加上路邊店家招牌多,其實很容易就直 接經過沒發現了。至於為什麼冰箱會去看到,只能說一切都是緣分。
店門口這四個桶子,就是店家拿來烤鵝的設備。因為店門口擺了一個攤 車,說真的沒走進去前,還覺得他應該就只是家有賣鵝肉的普通麵店。
這是桶仔鴨,這天去的時價是22元/兩。如果要吃鵝,當天價格是30元/兩。
一樓座位區設有圓桌,也有四人方桌,座位不算多。然後二樓的地方, 聽說也有設置用餐區,好像都是圓桌,沒上去看不清楚。
我們五個人前往,就坐圓桌大家做寬一點比較舒服。
店裡也有販售自製鵝油蔥,買回家拌飯、拌麵、炒菜都很方便。
一般我們去外面吃飯,比較常看到牛肉部位介紹圖。既然這邊是鵝肉專 賣店,也是台灣養鵝協會的料理指定店,所以牆上就出現這一幅台灣肉 鵝標準規格分切圖。內容大致上就是介紹一隻鵝的身上,可以分切出來 的肉品種類,有興趣的朋友,可以自行研究一下。
餐具、醬料採自助式,有需要的請自行取用。
這個辣椒醬油店家說他很辣,請大家酌量使用。
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