[高雄]臥龍拉麵 | 台灣美食網

2020年5月17日—高雄拉麵推薦高雄左營區拉麵高雄巨蛋站和凹子底站中間，悄悄開了一間日本九州系豚骨拉麵店－臥龍拉麵！主打濃郁不油膩的豚骨湯頭，以大骨和蔬菜熬製， ...

高雄巨蛋站和凹子底站中間，悄悄開了

一間日本九州系豚骨拉麵店－臥龍拉麵！

主打濃郁不油膩的豚骨湯頭，以大骨

和蔬菜熬製，天然溫順且不膩口。

第一次來可以從經典原味豚骨湯頭試起，

敢吃辣則推薦試試用日本辣醬做的

地獄拉麵，辣醬味道尤其傳神！

而口味重一點又特別的，可以選

熊本口味的黑蒜拉麵，黑蒜油

帶點發酵的香氣讓不少人一吃上癮。

開幕不到一個月，不靠宣傳，

倒是以平價用料實在與美味湯頭

吸引不少在地人前往並口碑推薦給朋友！

前陣子騎車經過明誠路富國路那，

發現有間店在裝修，到四月底

發現它開幕了才知道這是一間

日本拉麵店－臥龍拉麵。

臥龍拉麵的用餐座位有板前區

也有四人雅座，進店時告知店員

就會協助帶位囉！

臥龍拉麵的FB有寫到，他們的湯

是大骨熬煮，不是加入調味粉的

速成湯頭，大骨湯頭鍋時不時

就會開蓋攪拌一下。

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