【基隆】聚。韓句 仁愛區新開店,基隆韓式料理推薦,5種小菜 ... | 台灣美食網
2021年4月19日—來基隆品嘗美食,除了傳統小吃,還有豐富又精采的異國美食,在仁愛區美食戰區─孝一路,開了一間韓式創意料理店─聚。韓句,除了銅盤 ...
來基隆品嘗美食,除了傳統小吃,還有豐富又精采的異國美食,在仁愛區美食戰區─孝一路,開了一間韓式創意料理店─聚。韓句[1],除了銅盤烤肉、各種豆腐物、拌飯,更有美味熱炒及飲品。主廚擁有13年的韓式餐飲經驗,過去在台北工作,現在返鄉創業,他跟好友一起合開這間韓式創意料理店,從Logo、店面布置以及料理,一手包辦,以美味小菜吃到飽作賣點,4/18開幕,就聚集許多饕客前來品嘗。
▼聚。韓句[2]的菜單─品項目錄
▼菜單─韓式豆腐鍋
▼菜單─韓國拌飯
▼菜單─熱炒單點
▼菜單─銅盤烤肉
▼菜單─清涼解渴
一、用餐環境舒適簡約,布置擺設帶有濃厚的韓式風情
孝一路美食店家林立,除了袁彬曾介紹過的老沙鍋物[3],還有連鎖的鍋仙日式涮涮鍋,舶食、豚野燒肉等美食,聚。韓句[4]店面位置就在老沙鍋物的下方,店面外掛有Logo,木質看板也掛有Logo,空間呈狹長狀,料理區跟結帳台在末端的右側跟左側,兩側牆面的木架,擺上韓式飲品及點心做裝飾,有一種走進首爾小餐館的味道,雖然袁彬沒去過首爾,只看過韓劇。
▼聚。韓句[5]的店面,Logo設計融入韓文、南韓國旗等元素,與餐廳料理主...
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