富鼎旺豬腳 | 台灣美食網
2019年9月10日—富鼎旺豬腳|台中豬腳越來越有名,最早的阿水獅豬腳、南屯豬腳等,當然還有生意超好的富狀元豬腳,今天就來介紹一下他們的兄弟店「富鼎旺 ...
富鼎旺豬腳 | 台中豬腳越來越有名,最早的阿水獅豬腳、南屯豬腳[1]等,當然還有生意超好的「富狀元豬腳[2] 」,今天就來介紹一下,他們的兄弟店「富鼎旺豬腳[3]」,生意雖然沒富狀元好,但也是人氣店家,用餐時間人很多,鄉親們快一起來看看吧~
2020/8/11更新:「富鼎旺豬腳[4]」入選台中必比登推介名單
■ 看完整名單: 《台中米其林指南2020》台中必比登推介21間 你想吃哪一道?[5]
富鼎旺豬腳
富鼎旺豬腳中正店
地址:台中市中區台灣大道一段560號 電話:04-22253188 營業時間:午餐 11:00-15:00、晚餐 16:30-20:00 (每週二公休) 粉絲團:點我 [6]
富鼎旺豬腳東興店
地址:台中市南屯區東興路二段120號 電話:04-24713355 營業時間:午餐 11:00-15:00、晚餐 16:30-20:00 (每週二公休)
富鼎旺豬腳 在哪?
▲ 「富鼎旺豬腳[7]」位於台灣大道跟中華路口附近,也算是在中華路夜市的範圍裡,兩層樓的帆布扛棒真的蠻搶眼的,停車有點小困難,機車前往比較方便,對面第二市場週邊就有很多停車格
整個製作區拉到門口騎樓的地方來,工作人員非常多
滷汁絕對是靈魂!
好大一鍋滷鍋裡面不斷的冒出滷汁,仍然在沸騰中,師傅正熟練的在切豬腳,我有問店員說要滷多久才會入味?他回答說我們是在中央廚房滷到入味,來這裡是加熱而己
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