【台灣】小琉球.阿對麵店@ Once in a life time :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年2月28日—阿對麵店出名的是鮪魚蓋飯和鬼頭刀魚乾炒飯,所以我們就點了這兩個。...阿對麵店地址:屏東縣琉球鄉民生路35號營業時間:11:00-19:30map:.
在民宿小休一下,小琉球自行車環島遊正式開始了,我們踩著單車從民宿出發,第一站先醫肚,網上找來一些蠻有特色或有名的食店,我們先去阿對麵店。阿對麵店出名的是鮪魚蓋飯和鬼頭刀魚乾炒飯,所以我們就點了這兩個。
很環保的點餐紙
鮪魚港譯吞拿魚,魚生常常吃,熟的不計罐頭應該是第一次吃,看起來像牛肉,吃起來像豬肉,我還以為上錯菜了,但他有魚的一片一片的層次,所以大概是鮪魚囉!
這個蓋飯絕對是日台crossover,首先蓋飯來自日本,木魚很日本,已醃製過的鮪魚及醃菜又很台式,配合起來不覺突兀,值得一試。
鬼頭刀魚乾炒飯,飯炒得香之餘,鬼頭刀魚乾更是不能不試,以捕吃飛魚為生的鬼頭刀,算是較凶惡的魚吧(連名字也凶),想必是魚界的運動健兒,阿對麵店先把鬼頭刀醃製好,曬乾後再加上獨特醬汁烤,吃起起有點硬、有點咸又有點甜,像在吃肉乾,這個炒飯真的很讚!
據說鮪魚和鬼頭刀魚都是老闆自己出海捕釣的,新鮮醃製的魚,不知會不會比較優呢?
本來還有小蝌蚪起司餅想要去試的,可是由於怕來不及在日落前完成這個環島遊,結果只好犧牲我的饞嘴了!
阿對麵店 地址 : 屏東縣琉球鄉民生路35號 營業時間 : 11:00-19:30
map: 小蝌蚪起司餅專賣店 地址 : 屏東縣琉球鄉三民路275號 電話 : 08-8612880 營業時間 : 下午兩點至賣完為止
P.S. 以上資料及簡介均於出發前計劃行程時抄錄於各大網站,或有部份文字源自網路上五湖四海的部落格,如有冒犯,敬請原諒!
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