[屏東小琉球]阿對麵店(屏東縣琉球鄉民生路36號) | 台灣美食網
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阿對麵店
屏東縣琉球鄉民生路36號
08-861-4290
周一~周日 10:30-19:30
用餐日期:2018.04.21(六)
抵達小琉球第一天,下了船到民宿稍微整理後再出門已經近兩點,
騎著機車尋覓還有營業的店家,來到這間還有營業的阿對麵店,店內也是人蠻多的,
看外面招牌上也有不少名人合照和採訪,飢腸轆轆的我就決定是阿對麵店了!
坐在靠門口這邊的位置,
玻璃窗外的牌子上寫這:『謝謝您到小琉球 光臨阿對』
這是我第一次來到小琉球這美麗的珊瑚礁島,也是我第一個踏上台灣本島外的外島!
阿對麵店外觀看似一間很傳統的店面,但裡頭的裝潢卻挺像早午餐那種簡餐店,
餐具和醬料都是自取喔~以下提供阿對麵店的菜單供大家參考。
鬼頭刀乾炒飯 $80
第一次吃到鬼頭刀魚,但實際上鬼頭刀是什麼魚,我其實也不是太清楚,
今日便點碗阿對麵店有名的鬼頭刀乾炒飯試試。
這道炒飯用的鬼頭刀是曬乾後,用醬料調製過的鬼頭刀魚乾,
吃起來鹹甜鹹甜,有那麼點像蒲燒鰻罐頭的那種風味,
除了鬼頭刀乾的味道,炒飯還有撒上黑胡椒粒及蔥花點綴提味。
對我而言這道鬼頭刀乾炒飯的口味是有點鹹,而且稍嫌油膩,
倒是這一份鬼頭刀魚乾炒飯份量還不少,絕對吃得飽。
海產米苔目 $70
另一樣點的是海產米苔目,米苔目吃起來非常的Q彈,
湯頭的部分也蠻清甜的,剛好鬼頭刀炒飯有些鹹膩可以解解。
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