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2012年6月27日—原本採取吃到飽點餐方式的湘廚，也算是老台北人記憶中的美味，無論是三五好友或是闔家同歡的聚會，無限量供應的傳統湘菜，至今還在腦海中，留下美好的 ...

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原本採取吃到飽點餐方式的湘廚，也算是老台北人記憶中的美味， 無論是三五好友或是闔家同歡的聚會，無限量供應的傳統湘菜， 至今還在腦海中，留下美好的回憶，延續到第三代美女姊妹花的接手， 賦予了湘廚一個新的生命，除了繼續保有家鄉的美味之外， 時尚新穎、中西融合的用餐環境，顛覆了傳統的思維， 嶄新的湘Junior，帶來全新的美味感受。

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如何前往：

傳統的中式料理，融入了西方的元素，柔和的燈光，時尚的擺飾， 用餐環境的大變身，一開始還讓老客人有點不太能接受。

時代的變遷，吃到飽的經營方式已經漸漸式微， 採取更精緻實惠的單點或是套餐的點餐方式， 加上親切且詳實說明的桌邊點餐建議，才能讓這傳統的好味道， 在競爭激烈的餐飲界，繼續流傳下去。

這回就讓我們來品嚐這二十多年來一貫的好味道， 首先上場的是冷盤：湘陽醃焗雞＆涼拌牛筋 涼拌牛筋切成條狀，很容易入口，本身有入味又不會太過軟爛，相當開胃。

焗雞用了大量的油蔥淋汁，油亮的外皮，香味十足， 肉質軟嫩不柴又入味， 搭配白飯肯定十分下飯。

生菜蝦鬆 這道...