[礁溪美食] 双喜創意料理,添喜海鮮小吃 | 台灣美食網

2020年4月14日—双喜創意料理,添喜海鮮小吃靠近宜蘭礁溪的湯圍溝溫泉公園附近，是在地人推薦也很知名的平價海鮮熱炒店，店家也標榜不使用養殖魚，提供當季新鮮魚 ...

双喜創意料理,添喜海鮮小吃靠近宜蘭礁溪的湯圍溝溫泉公園附近，是在地人推薦也很知名的平價海鮮熱炒店，店家也標榜不使用養殖魚，提供當季新鮮魚料理，這附近有許多溫泉飯店，像是川湯春天、捷絲旅、晶泉丰旅、寒沐、長榮鳳凰等等，入住這一帶的飯店，晚上出來步行覓食相當方便。

添喜海鮮小吃 在巷子內，挺好找的。

店家標榜不使用養殖魚，入口處的大冰櫃裡都是新鮮的漁獲，當天有什麼魚，看冰箱就對了。

到了現場才發現添喜海鮮小吃現在有2間店面，左邊這間裡店裡擺放的都是圓桌，適合人多一起用餐。

我們因為只有2個人，所以被引導到隔壁的双喜創意料理，才知道2間原來是同一間。

双喜創意料理裡擺放的都是4人方桌，適合用餐人數較少的客人用餐。

菜單翻開的第一頁就是標榜著「不使用養殖魚」，最好的料理就是使用當季的食材。

大方翻拍店裡的菜單給大家參考，左邊創意料理的部份，涼拌雙蛋、奶油杏菇、黃金豆腐等都是比較多人點的人氣料理。

除了新鮮的海鮮料理，添喜也主打蘭陽風味料理，像是糕渣、鴨賞、膽肝、西魯肉等，都是宜蘭傳統的在地美食。

店裡有不少料理都有分大中小三種份量，就算像是我們只有2個人來用餐，也不用擔心點餐的問題。

珠蔥炒蛋 NT.150

珠蔥是這個季節的食材，服務人員用口頭告知的料理，並沒有列在菜單上，可以單炒也可以炒蛋，我們點了一份珠蔥炒蛋。

珠蔥味道爽口...