南投水里︱沁彩食餐坊.家庭式私廚無菜單料理,道道美味好食 ... | 台灣美食網
2019年7月29日—南投水里︱沁彩食餐坊.家庭式私廚無菜單第二吃就是這鴨架湯,加了高麗菜、腐竹和高湯,就變成了非常鮮甜好喝的湯品,明明就吃的超飽,還是忍不住喝 ...
出發前往南投旅遊前,友人推薦了這家無菜單料理,本來都預定好了後來因故取消,以為就要錯失這美味料理了,想不到峰回路轉我們又吃到了,註定該是我們的跑不掉…XD
沁彩食餐坊 FB:https://reurl.cc/YGEQL[1] 南投縣水里鄉玉山街143號 TEL:0937-380-740 營業時間:10:00~19:45
『沁彩食』位在小巷弄裡,到這裡的時候因為門口停滿了車,再加上沒有明顯的招牌,根本不知道這裡隱藏了一家餐廳
前往『沁彩食』餐廳,會先經過一個小花園
餐廳的廚房在戶外,我們到訪時炒菜聲隆隆作響,香氣撲鼻而來,本來還飽飽的肚子瞬間就餓了
餐廳的風格有點5、60年代的農家風,因為桌數不多,只能接待預定的客人,臨時跑來是吃不到的
小朋友坐不住,老闆拿出私房小木馬,結果小鬼們都搶著玩
這裡的用餐方式是由店家搭配菜色,以當令菜色為主,有什麼吃什麼,費用以人頭計算,大人400元,國小小朋友200元,國小以下不收費,這天我們是7大2小2小小用餐
這位就是老闆本人,相當的熱情,老闆等我們拍完照後,就開始一道一道的為我們介紹
這紅茶看似簡單,但它的來歷可不小,雖然我忘了它是哪裡的紅茶,但記得老闆說這紅茶喝多了不會礙胃,也不怕睡不著覺
知道高麗菜可以曬乾當高麗菜乾,第一次知道花椰菜也可以曬乾就是在這裡了 吃起來是略有嚼勁的,有一股特殊的香氣,鹹淡適中,意外的好吃
老闆有說它...
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