深坑百年老店麗芬肉粽vs 竹香肉粽 | 台灣美食網
2017年6月13日—整體來說麗芬的南北粽都很好吃,物有所值,確實是來到深坑時該品嚐的老街美食,甚至帶一些回家都很推薦。竹香肉粽.其實我以前沒有注意到肉粽在深坑的 ...
來到深坑老街,面對一堆的豆腐我不為所動,反而是朋友查到說這家麗芬肉粽好像很厲害,因為是百年老店啊!這讓我很想吃看看。雖然說端午節過了,但是身為粽子控的我,一聽到有厲害的粽子,還是會忍不住,就這麼來到了「麗芬肉粽」。奇怪的是,深坑老街我來過很多次,怎麼之前都沒注意過有這麼一家呢?
麗芬肉粽
招牌右邊刻著的是「宣統三年 創立於1911年」… 我的媽媽咪呀,所以從清朝就開始有這家店了… 真是標準的「清末民初」啊!這麼算起來,這家店真的是百年老店了。當時的台灣還是日本人統治著,但端午節吃粽子這個文化依然存在,這個口味也才能流傳至今。
南北粽價格 35-40 之間算是非常的平價。到訪時其實店家已經打烊了,但是沒關係,我本來就是打算買冷凍的粽子回家,另外找時間再熱了吃。
因為麗芬肉粽是百年老店了,所以相關的歷史與介紹自然不會少。
重點就是以前並不叫做「麗芬」,一直是沒有名字的店家,專賣草仔粿、發粿、肉粽,到了第三代的麗芬阿姨,就以自己的名字來當作店名。
隔天我熱了麗芬的南北粽來試試看口味。
左邊是北部粽,右邊是南部粽。北部粽顏色較深,南部粽顏色較淡,也不難看出南部粽的米粒因水煮膨脹擠壓而呈現綿密的狀態。
麗芬北部粽
麗芬南部粽
麗芬的北部粽也有花生,這是比較少見的安排。就內容來說,麗芬肉粽很平實,尤其是香菇真是好吃夠味;北部粽用瘦肉,南部粽用五花肉,兩種肉都很夠味,南北粽的味道都很鮮明,米飯咬起來就是有南北粽該有的口感與味道。以粽子的價格 35-40 來說,略高於之前吃過的「佳興粿行[1]」,也確實是一分...
[決] 端午節特別企劃:深坑肉粽決!老街五店決選@ 決:: 痞客邦 | 台灣美食網
《遊記》2010深坑老街小林&竹香&麗芬&雪子肉粽&阿珠芋圓 ... | 台灣美食網
新北深坑美食肉粽推薦》竹香肉粽菜單價位大公開!深坑的超 ... | 台灣美食網
新北深坑 | 台灣美食網
深坑百年老店麗芬肉粽vs 竹香肉粽 | 台灣美食網
深坑粽子四家名店南北部粽哪家適合你? | 台灣美食網
端午連假就來深坑老街吃粽子!2大知名老店的6款好 ... | 台灣美食網
花蓮縣瑞穗鄉【涂媽媽肉粽】店家資訊營業時間
涂媽媽肉粽是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的...
新北市石碇區【陳記養生甜點】店家資訊營業時間
陳記養生甜點是新北市石碇區的熱門美食,店家製作豆腐味商品,堅持高品質、低糖低熱量、健康無負擔的豆腐類甜點為主要商品,...
新北市新莊區【黃記港式燒臘】店家資訊營業時間
黃記港式燒臘是新北市新莊區的熱門美食,這家已在土城市場有十幾年歷史的熟食老攤,黃老闆夫妻倆都是澳門人,廿幾年前移民來...
新北市石碇區【石碇一粒粽】店家資訊營業時間
石碇一粒粽是新北市石碇區的熱門美食,石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年,是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉...
嘉義縣民雄鄉【小時候大餅】店家資訊營業時間
小時候大餅是嘉義縣民雄鄉的熱門美食,編織童年的好味道經往民雄的台一線上,有一家高掛著「小時候大餅」的招牌,路過的顧客...
南投縣竹山鎮【廟口肉圓】店家資訊營業時間
廟口肉圓是南投縣竹山鎮的熱門美食,榮獲竹山鎮100年度風味小吃票選第四名詳細資料店家地址:南投縣竹山鎮竹山里竹山路79號營...
新竹市北區【乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)】店家資訊營業時間
乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)是新竹市北區的熱門美食,乾家肉粽粿粽大王是由創始人楊樹於民國前三年創立,自創不同的粽子吃...
嘉義縣中埔鄉【阿霞肉粽店】店家資訊營業時間
阿霞肉粽店是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,體會媽媽的幸福好手藝阿里山公路的清晨,有一種別處難得的特殊景象,就是採茶姑娘們或...
臺南市中西區【圓環頂肉粽菜粽】店家資訊營業時間
圓環頂肉粽菜粽是臺南市中西區的熱門美食,以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。...
新北市新莊區【米工坊-月桃肉粽】店家資訊營業時間
米工坊-月桃肉粽是新北市新莊區的熱門美食,華人包粽子巧思不斷,除了竹葉包粽,為了增加粽子的特別口感和香氣,還有使用「月...
高雄市苓雅區【成男生碗粿肉粽】店家資訊營業時間
成男生碗粿肉粽是高雄市苓雅區的熱門美食,成男生店名的由來是拿老闆父子的名字各一字來取的:「男」是取自於父親,「成、生...
彰化縣花壇鄉【小時候大餅】店家資訊營業時間
小時候大餅是彰化縣花壇鄉的熱門美食,位於幹道上的大村小時候大餅,遠遠地就能看到路邊暫時停車購買的車潮,店內販賣的產品...
高雄市苓雅區【菜粽李 菜粽】店家資訊營業時間
菜粽李菜粽是高雄市苓雅區的熱門美食,是高雄市區的粽子老店,老闆從包料到粽葉,都稟持一貫作法:米粒非長糯米不用,粽葉是...
新北市深坑區【深坑麗芬肉粽】店家資訊營業時間
深坑麗芬肉粽是新北市深坑區的熱門美食,說到麗芬肉粽就不得不提到這家店的歷史,原本是由廖麗芬阿嬤所創立的肉粽店,從一開...
臺南市新營區【牛の屋】店家資訊營業時間
牛の屋是臺南市新營區的熱門美食,一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有10...