【佳里早午餐】好友時光@ 雅婷老師の教育觀察站:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月19日—炙烤培根班尼蛋,218元,含紅茶及濃湯。佳里鎮上最近又新開了一家早午餐/下午茶的店家,位於安西夜市的外環路旁,店名為「好友時光」, ...
└炙烤培根班尼蛋,218元,含紅茶及濃湯。
佳里鎮上最近又新開了一家早午餐/下午茶的店家, 位於安西夜市的外環路旁,店名為「好友時光」, 舊址原為「小丞堡」,也是賣早午餐,但生意未起色而歇業, 現在進駐的新經營者是一個84年次的年輕男生, 也是我們學校的優秀畢業學生,內舉不避親, 且讓我來分享他的美味餐點吧~~
〔環境布置〕 基本上延續小丞堡原有風格:簡單明亮,吧台的木頭格架很有質感, 空間雖然不算寬敞,但也不會有壓迫感,二樓亦有座位, 接近門口的架子上擺著老闆的手做餅乾, 蛋糕櫃裡有千層派和檸檬塔,很適合當作下午茶的點心。 └甜點價位從45元~150元不等,未來等生意穩定,可能還會推出不同選項。
年輕老闆的餐飲強項其實是「西點」,從大學起就在網路販售自製千層派, 對於甜點有自己的堅持和信心, 他從國中時期便參加技藝專班,高中如願就讀北農食品加工, 奠定基礎烘焙技巧,大學念相關科系後,還到高餐進修一年後學士班, 畢業工作也是待在麵包店,是一個對做餐點沒改變過熱愛的踏實男孩, 所謂「十年磨一劍」,現在的他抓住能開店的機會, 離開市區回到家鄉佳里,想要將所學與大家分享, 雖然我沒有教過他,但看著他開朗又謙虛的笑容, 心裡很為他的校友身份和夢想感到驕傲! 這是他兩年前拿下蛋糕比賽冠軍的獎狀,就掛在吧台上: └這應該不是他的第一張獎狀,但全拿出來太浮誇,放一張就好XD
〔餐點和飲品〕 目前好友時光只有經營早上9:30~下午5:30(4:30之後不出餐), 所以品項以豐盛早午餐/下午茶點心為主,也有義大利麵和燉飯, 菜單如下:
在佳里的早午餐店家之中,他的餐飲選擇算非常多元,涵蓋中西式, 每份早午餐都有附優格、紅茶和濃湯,以及大量的蔬果, 如此豐富卻平價,我覺得CP值很高。 ...
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