《三峽好茶》建安茶行-台灣頂級三峽蜜香紅茶-峽農嚴選 ... | 台灣美食網
2021年1月14日—建安茶行地址:台北縣三峽鎮安坑里建安路79號電話:(02)2672-6556檢視較大的地圖位於三峽長城溪再上去叉路右轉有指標可依循為家族製茶廠 ...
建安茶行
地址:台北縣三峽鎮安坑里建安路79號
電話:(02)2672-6556
檢視較大的地圖[1]
位於三峽長城溪再上去叉路右轉有指標可依循
為家族製茶廠
好喜歡喝這裡的紅茶,原味品嚐,不需添加糖、奶精!
附近的茶農採收茶葉後會送來這裡製茶
為建立「無毒茶葉」的精神,以本區青心柑仔(小葉種茶樹)茶種於綠茶採收後5-10月期間,以完全不噴灑農藥之管理方式,等待茶樹浮塵子-小綠葉蟬吮吸茶嫩葉(俗稱著涎);茶嫩芽經蟲蟲叮咬後,會產生一連串的複雜變化,再經過製茶老師傅精心製作及烘培後,產生出淡淡的自然果香蜜香而得名!
舊型的烘茶機器
老闆好貼心,還特地把茶葉喬好位置讓我拍照!
喜歡來這裡買茶及喝茶,因為老闆一家都很親切!
三峽紅茶的茶青屬青心柑仔種,與其他產地的阿薩姆、紅玉都不一樣,全台只有三峽地區有此紅茶品種,喝起來的味道與市售的紅茶不一樣,是屬於茶葉本身的香氣,而不是焙火的香氣,滋味入喉回甘具收斂但不澀,2006年天下名菜比賽紅茶組三峽蜜香紅茶榮獲金牌獎
製茶廠為在山裡面的磚造屋
附近有鍬形蟲可抓
爸比被鍬形蟲的角夾住弄不開,後來老闆說,只要輕踫牠的屁股,牠就會鬆開了!
老闆在挖鍬形蟲的幼蟲給小人看!
鍬形蟲的幼蟲
就爸比一個人敢抓,我們都躲得遠遠的!
最近剛好有辦比賽,買了蜜香紅茶及二等獎回家喝看看!
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