台南永康美食 | 台灣美食網
2020年3月4日—菜尾(閩南語)，意指吃剩下的菜餚，現在也有人稱為什菜(雜菜)。那是以前的年代，普遍人家經濟沒有很好，當有筵席辦桌時，主人家就會把剩下的菜湯 ...
2020年3月4日 — 菜尾(閩南語)，意指吃剩下的菜餚，現在也有人稱為什菜(雜菜)。那是以前的年代，普遍人家經濟沒有很好，當有筵席辦桌時，主人家就會把剩下的菜湯 ...
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台南永康美食 | 台灣美食網
2020年3月4日 — 菜尾(閩南語)，意指吃剩下的菜餚，現在也有人稱為什菜(雜菜)。那是以前的年代，普遍人家經濟沒有很好，當有筵席辦桌時，主人家就會把剩下的菜湯 ... Read More
高雄美食 | 台灣美食網
2021年3月20日 — 高雄美食- 古早味什菜x 一天只賣四小時太晚就吃不到了 ... 什菜湯. △古早味什菜60元。聽說要熬上一整晚的高湯，再加入蘿蔔、蔬菜提味，再放入豆皮、 ... Read More
【暗黑廚房↓什菜】簡單自製古早味雜菜，台灣部隊鍋狂起來 ... | 台灣美食網
今天的什菜料理，當然不是真的使用吃剩的菜尾，大家可以到賣場或超市買「魚翅羹」或者打包清爽的火鍋湯底也是可以的啦。 雜菜最重要的口味就是「烘肉」、大白菜、金針菇， ... Read More
雜菜湯食譜與做法共19 道，步驟詳細成功率高！ | 台灣美食網
愛料理「雜菜湯」食譜，有最新的義式雜菜湯，以及豆乳豬肉片雜菜湯、羅宋湯/義式蔬菜牛肉湯/歐式清冰箱雜菜湯。也有雜菜、雜菜煲、雜菜冬粉、雜菜鍋、雜菜麵等相關的 ... Read More
內行人才知道的老台灣味！復刻版辦桌剩菜「菜尾湯」，這些 ... | 台灣美食網
2017年5月1日 — 在貧窮的舊時年代，舉辦筵席的主人家會將剩下殘羹混合，分送親友帶回烹煮，這就是菜尾湯的由來。這種惜物的滋味是許多人共同的回憶，也是老台灣的味道 ... Read More
台南永康區美食》沒有地址的古早味什菜湯(雜菜)、懷舊的辦桌 ... | 台灣美食網
2020年7月19日 — 實在懷念阿~~舀一口菜尾湯吃在口中，滿滿的回憶啊我相信家裏還有老人家的，跟我阿嬤一樣，你們一定會喜歡這樣的味道。 高雄仁武一級棒什菜湯 住址:無( ... Read More
懷舊老台灣味！ 復刻傳統辦桌剩菜「什菜湯」 | 台灣美食網
2020年12月7日 — 滷得煮的炸的，各種食材在鍋裡熬煮，這碗精華就是「什菜湯」，也被稱做「菜尾湯」。早期經濟差，參加喜宴後，會把菜尾包回家，大鍋再加熱，變成雜菜湯 ... Read More
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阿浚師魯麵是臺南市中西區的熱門美食,早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中，藉著分送魯麵的分式，與街坊鄰居一起分...
臺南市中西區【阿娟咖哩飯鴨肉羹】店家資訊營業時間
阿娟咖哩飯鴨肉羹是臺南市中西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市700中西區保安路36號營業時間:週一~週六11:00~21:00，...
彰化縣彰化市【蚵ㄚ仁】店家資訊營業時間
蚵ㄚ仁是彰化縣彰化市的熱門美食,蚵ㄚ仁的材料主要蚵仔，皆由王功取得最新鮮、高品質的蚵仔。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市...
臺中市南區【樹德山莊】店家資訊營業時間
樹德山莊是臺中市南區的熱門美食,「樹德山莊」閩式三合院，明年將屆百周年，15年前何家第四代何瑞斌，費巧思讓古宅搖身成為...