【桃園】大園。台灣農家菜~台灣第一、巨無霸蒸籠宴 | 台灣美食網
2019年5月1日—久聞桃園有家巨無霸級的蒸籠宴但要湊足20人才能開桌,咱家人丁不夠興旺,只得作罷這回,趁Mark家人來台玩,加上咱一家老小終於湊齊可開桌囉!
久聞桃園有家巨無霸級的蒸籠宴
但要湊足20人才能開桌,咱家人丁不夠興旺,只得作罷
這回,趁Mark家人來台玩,加上咱一家老小終於湊齊可開桌囉!
餐廳的外觀,旁邊一大片的停車場,停車沒問題
餐廳就在國道大園交流道附近,還算好找
據說也可以搭機捷坐到大園站下車再步行約10分鐘
門口扛棒大大掛著~~台灣第一的蒸籠宴唷
每一間包廂都有一個巨無霸的大蒸籠
走進我們預訂的包廂,座位和餐具己擺放就緒
牆上高掛這餐廳以蒸籠為發想,有讓親朋好友齊聚一堂慶團圓的涵意在內
等餐期間不怕無聊,有清宮服可租借玩cosplay變裝秀
這幾位外果仁拍得很爽,對他們而言這可是非常難得的經驗
午餐12:00左右開始陸續放入食材,預計12:30開籠,這樣食材才會全熟
直徑2公尺的大蒸籠放在直徑4公尺的大圓桌上,氣勢可觀!
將將~~~~開鍋儀式開始~~
蒸籠蓋以鋼絲緩緩拉起,蒸氣裊裊彌漫開來
還有主持人會在旁唸菜名說吉祥話,不過大家忙拍照,應該沒人在聽吧!?
接下來,廚師會依食材熟透的時間陸續放進大蒸籠裡
總共有20~30道料理要放進蒸籠去蒸,另還外加10道桌菜料理
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