菜脯麻老 | 台灣美食網
元福菜脯麻老(麻粩)使用嚴選上等之西螺圓糯米加上台灣山上的野生九朝芋頭製成米菓(粿乾),裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選菜脯酥及辛香料,經由十幾年經驗豐富老師 ...
菜脯麻老 元福菜脯麻老嚴選粿乾油炸後,裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選菜脯酥及辛香料,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,微甜不黏牙。 北港五代相傳老店 依古法手工製作 鹹麻粩 / 素食可 無添加人工香料、色素、防腐劑麻老(麻粩,蔴荖,米粩)是台灣傳統米菓,蔴荖的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻老工序相當繁複,尤其炸粿過程,更需要經驗老練的師傅控制火侯溫度與時間,這樣炸起來的米菓才會外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,早期麻老(麻粩,蔴荖,米粩)被視為高貴精緻的點心,也是傳統節慶上必備重要甜品類貢品。
元福麻老(麻粩)使用嚴選上等之西螺圓糯米加上台灣山上的野生九朝芋頭製成米菓(粿乾),經由十幾年經驗豐富老師傅純手工製作,配料不僅豐富更搭配養生食材,口味多樣的獨家特殊配方,精緻傳統兼具創新多樣元福麻老(麻粩),讓您一再回味!
元福菜脯麻老依古法手工製作,嚴選粿乾油炸後,裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附精選菜脯酥及辛香料,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,甜度適中、不黏牙。
※注意事項 : 我們麻老手工製作,採訂單生產方式,下單後製作需約2-7工作天~ 部分口味麻老商品因夏天溫度高品質較不易掌控會暫停供應,可先來電確認,謝謝! 待入秋冬後即會全面供應,敬請見諒! 麻老米菓統一變更為"長條型米菓"(圓大米菓已停產),照片供參考以實品為主,有任何問題請先來電確認,謝謝! 菜脯麻老產品規格: 產品成份: 米果、麥芽、菜脯酥以及獨家香辛料 容量:600g / 包(時價 / 斤) 製造方法:依古法手工製作,嚴...
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