蔥辛麻老 | 台灣美食網
麻老(麻粩,蔴荖,米粩)是台灣傳統米菓,蔴荖的原料是將紫米、黑芝麻和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。·元福麻老(麻粩)·元福蔥辛麻老依古法手工製作 ...
蔥辛麻老 元福蔥辛麻老嚴選粿乾油炸後,裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選香蔥、黑胡椒、大米,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,微甜不黏牙。 北港五代相傳老店 依古法手工製作 鹹麻粩 / 葷食 無添加人工香料、色素、防腐劑麻老(麻粩,蔴荖,米粩)是台灣傳統米菓,蔴荖的原料是將紫米、黑芝麻和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻老工序相當繁複,尤其炸粿過程,更需要經驗老練的師傅控制火侯溫度與時間,這樣炸起來的米菓才會外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,早期麻老(麻粩,蔴荖,米粩)被視為高貴精緻的點心,也是傳統節慶上必備重要甜品類貢品。
元福麻老(麻粩)使用嚴選上等之西螺圓糯米加上台灣山上的野生九朝芋頭製成米菓(粿乾),經由十幾年經驗豐富老師傅純手工製作,配料不僅豐富更搭配養生食材,口味多樣的獨家特殊配方,精緻傳統兼具創新多樣元福麻老(麻粩),讓您一再回味!
元福蔥辛麻老依古法手工製作,嚴選粿乾油炸後,裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附精選香蔥、黑胡椒、大米,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,甜度適中、不黏牙。
※注意事項 : 我們麻老手工製作,採訂單生產方式,下單後製作需約2-7工作天~ 部分口味麻老商品因夏天溫度高品質較不易掌控會暫停供應,可先來電確認,謝謝! 待入秋冬後即會全面供應,敬請見諒! 麻老米菓統一變更為"長條型米菓"(圓大米菓已停產),照片供參考以實品為主,有任何問題請先來電確認,謝謝! 蔥辛麻老產品規格: 產品成份: 米果、麥芽、香蔥、黑胡椒、大米 容量:600g / 包(時價 / 斤) 製造方法:依古法...
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