【台南市南區美食】品牛牛肉湯 | 台灣美食網
品牛牛肉湯是一間位於台南市南區的餐廳,總共有183位網友評價過此餐廳,平均是4.5顆星。
品牛牛肉湯-衛生與口味一樣重要
今天要介紹的是安南區的品牛,不是永康的鴻品牛肉湯(鴻品牛中間也有個品牛XD) 品牛可說是牛肉湯界少數的「家族系列」之一 第一次來吃湯頭大骨味很濃,最近比較薄一些 刀工薄、肉質則都在水準之上 牛腩湯有加酸菜跟薑絲,味道又是另一味 (點圖放大) 芥蘭炒牛肉(100) 小編覺得這可稱為品牛的「必殺技」 不同於大部份炒豆瓣並醃牛肉的普通炒牛肉 品牛的生炒牛肉間瀰漫烤肉般炭香超特別 在炒牛肉中收得非常乾,因此很下飯,用自己炸的豬油才能有的的香氣
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