關子嶺 | 台灣美食網
2019年3月13日—隱身在白河山林內的岩頂休閒坊,好比隱藏版的叢林咖啡廳,更是來到關仔嶺必到訪的餐廳。寬廣的佔地面積,被植物景觀環抱岩頂,主打休閒愜意, ...
隱身在白河山林內的岩頂休閒坊,好比隱藏版的叢林咖啡廳,更是來到關仔嶺必到訪的餐廳。 寬廣的佔地面積,被植物景觀環抱岩頂,主打休閒愜意,享受家族旅遊的樂趣。 在聖誕節前後,岩頂更有夜景的巧思,會有聖誕燈飾的主題夜景。 除了適合親子的造景和小動物互動為主打,其中食的部份更是在關仔嶺頗具盛名。
岩頂休閒坊內有合菜、一個家庭必吃的岩頂黃金桶烤雞丶還有滴雞油熬煮成的粥品及火鍋。 閣家適宜的聚餐所在地,另外創意式的飯後甜點更是一絕呀!
岩頂自然休閒坊-岩頂咖啡(關仔嶺烤雞推薦) 岩頂FB:岩頂自然休閒坊(岩頂咖啡)[1] 預約電話:06-6823339(黃金桶烤雞請事先預約訂位) 地址:台南市白河區關嶺里65-28號 公休日:每週的星期三
岩頂黃金桶烤全雞(關仔嶺甕仔雞推薦) 也就是關仔嶺有名的甕仔雞。 需要事先預訂,要不然岩頂是間熱門餐廳,甕仔雞甕烤過程大約需要30分鍾的時間。 岩頂的甕仔雞有什麼特別? 除了好吃,特別之處就是可以客製化烤雞~~我的天啊! 對應到訪朋友們不同的味蕾口感,做出屬於該桌的甕仔雞。 想要外皮酥脆卡滋型的皮帶軟嫩不要酥脆的或是卡滋+多汁雞肉均能客製預約。
紫川個人口感是強烈喜愛酥脆外表又多汁的口感。 可以說是第一次前往關仔嶺就能吃到好吃的甕仔雞,果然旅遊前的功課要做。 外皮微微焦香,雙雞腿肉鮮嫩不柴多汁,雙手允指。 原本以為酥皮下的純白雞肉太過單純無滋味! 但沾上胡椒鹽表現出接地氣的味道,真的好吃。 下回再訪岩頂時,外皮想再更酥脆點。
雞汁煮粥 用烤雞雞油去熬粥,粥我個人認為有接近道地香港風味,保留米粒口感,底下留有塊狀雞肉。 想必冬天來到...
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