打滷麵食譜與做法共40 道，步驟詳細成功率高！ | 台灣美食網
愛料理「打滷麵」食譜，有最新的大滷麵，以及肉片大魯麵、山東大滷麵（打滷麵）、大滷麵打滷麵、打滷麵、蔬食大滷麵、外省大滷麵、色彩繽紛的大魯麵、簡單又美味～蕃茄 ...
大滷麵 打滷麵
法式日嚐
材料看起來很多， 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵， 實名為打滷麵， 一定要有金針花與木耳，
打滷麵是「喝滷為主，吃麵為輔」...
食材：磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條
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打滷麵 | 台灣美食網
在臺灣稱作打滷麵（又稱大魯麵或大滷麵）的食物有兩種，一是源自漳洲的滷麵，與本文的打滷麵是不同的食物，另一種是1949後隨國民政府播遷至臺的北方人的打滷麵。外省滷麵 ... Read More
打滷麵食譜與做法共40 道，步驟詳細成功率高！ | 台灣美食網
愛料理「打滷麵」食譜，有最新的大滷麵，以及肉片大魯麵、山東大滷麵（打滷麵）、大滷麵打滷麵、打滷麵、蔬食大滷麵、外省大滷麵、色彩繽紛的大魯麵、簡單又美味～蕃茄 ... Read More
大滷麵食譜與做法共40 道，步驟詳細成功率高！ | 台灣美食網
打滷麵. YAO. 食材：寬白麵、香菇、鹽、筍、胡椒粉、金針、烹大師、蔥、太白粉、青江菜、醬油、雞蛋、花椒油(香油)、豬上肉、高湯. Read More
《麵麵香趣》大滷麵（打滷麵） by 主婦CC | 台灣美食網
2017年11月30日 — 大滷麵（打滷麵）是料很多的麵， 除了像這次一樣選用一般麵店常見的食材， 自己在家煮其實可以當《清冰箱料理》， 有什麼料就用什麼料， 只要味道別太 ... Read More
大滷麵原來叫「打滷麵」才對？是北方菜生日壽宴才吃的麵食 ... | 台灣美食網
2018年10月9日 — 在台灣打滷麵不見了，只剩下「大滷麵」，或更離譜的「大魯麵」了。打滷是動詞，是做這種麵碼的方式，打滷可以有茄子滷、白菜肉片滷、西紅柿番茄滷、三 ... Read More
【裴社長廚房手記80】打滷麵20分鐘完成的家常熗鍋麵 | 台灣美食網
2020年11月20日 — 打滷麵，其實以前我家都叫它大滷麵，可能是同樣的音，沒計較到底怎麼寫。這是北方麵食，所以家裡常吃，尤其是晚上餓了，打開冰箱，隨意拿出蝦米、白菜、紅 ... Read More
大滷麵@ Juling's Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
大滷麵 · 1. 梅花肉切絲，加入醃肉料拌醃5分鐘，大白菜、木耳、紅蘿蔔切絲,蔥切段,蒜切末備用。 · 2. 蔥段、蒜末入鍋中炒香. · 3. 加入肉絲炒至變色. · 4. 加入大白菜絲及木耳 ... Read More
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臺南市中西區【阿浚師魯麵】店家資訊營業時間
阿浚師魯麵是臺南市中西區的熱門美食,早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中，藉著分送魯麵的分式，與街坊鄰居一起分...