【雲林美食】老字牌二崙佳美超強中式漢餅用料實在層次豐富 ... | 台灣美食網

2020年10月23日—西元1969年開業到現在已經51年的品牌老店二崙佳美在雲林二崙陪著當時的年少走了不少時光從原先的賣麵包...更多薇小世界的薇薇安的美食口袋推薦文章.

西元1969年開業到現在已經51年的品牌老店二崙佳美

在雲林二崙陪著當時的年少走了不少時光

從原先的賣麵包到現在狀元餅、喜餅每個的步驟都是別有用心呢!

當我收到的時候，光是看到包裝就覺得喜氣洋洋

給人一種溫暖的祝福

我入手的一共有兩盒

其中一盒是有一公斤重的狀元餅

看到剖面圖，滿滿的紅豆泥內餡配上南瓜子

中間夾著蛋黃，多麼厚實

我要說，這款可能「看起來」很甜但吃起來一點也不甜也不膩

配上熱茶剛剛好!!!

他們家的狀元餅厲害的地方是採用新創製作，加入英格蘭磅蛋糕的西式理念全程手工攪拌

所以吃起來會比較酥脆，嘴裡會不時散發出淡淡的奶油香喔!

另一盒是組合包，有四種不同的口味小小狀元餅

若喜歡吃多種口味的人，可以考慮這種組合包裝唷!

第一個是紅豆麻糬

邪惡的側面，紅豆包著麻糬在撒上白色芝麻

口感上很有嚼勁，咬久了會有芝麻香氣湧現

再配上熱熱的抹茶相信這下午茶一定很享受呢!

(別看它小小的，其實很有料的!)

第二個是滷肉豆沙

鹹甜的口感，對於喜歡味蕾不一樣的人來說，相信你們會喜歡

裡面包著肉絲乾配上甜甜的豆沙，原以為組合上會很怪

但吃起來的衝突感不知不覺會越吃越多

他們家的炒...

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