桃園、楊梅 | 台灣美食網

還記得2017年第一次去參觀新竹關西仙草博物館的時候，館長介紹每年十一月仙草產季時，新竹關西鎮就會是一片紫色花海，場景好似薰衣草花田，夢幻的場景讓我非常憧憬。

以前說到仙草，大概只會想到傳統飲料中的仙草茶、仙草蜜、仙草汁等等。隨著桃園近年著手打造「一區一花卉」特色目標，溪海休閒農業區以「彩色海芋」為主、觀音蓮花園休閒農業區則以「蓮花」為代表，楊梅休閒農業區則主打「仙草花」為代表，顛覆了飲食中的仙草印象。而仙草綻放的紫色花海也別於其他城市的花海節活動，成功締造出話題，成為桃園十一月底最受矚目的花海活動。

舉辦了幾年的桃園仙草花節，一年比一年擴大舉辦，今年「2020桃園仙草花節」以12萬株仙草花打造出「微見仙境」主題，營造出碩大的紫色花海。種植面積也從原本1.5公頃擴大到5公頃，一整片紫色的仙草花滿開，有人說像是普羅旺斯？有人說像是北海道富良野？但我覺得仙草花海的色調不比薰衣草來的濃烈，帶點灰的紫色，看起來更低調、沈穩。